{"title":"Unsere Weine","description":"","products":[{"product_id":"2008-hatzidakis-voudomato","title":"2008 Hatzidakis Voudomato","description":"\u003cp\u003e2008 Hatzidakis Voudomato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eVoudomato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,375 Liter (*84,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e roter Süßwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2008 Hatzidakis Voudomato: Voudomato (übersetzt \"Ochsenauge\") ist eine rare rote Rebsorte, die nur auf Santorin angebaut wird und die sich für Süßweine sehr gut eignet. Die Trauben für diesen Wein wurden direkt im Weinberg 15 Tage lang in der Sonne getrocknet, bevor die rosinierten Beeren gepresst wurden. Das Ergebnis ist ein dichter, konzentrierter Wein mit dunkelroter Farbe und 346 (!) gr\/Lt Restzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetörende Aromen von roten Waldfrüchten (Brombeermarmelade), Pflaumenmus, Lebkuchen, Zimt und Butterkaramell. Viskose Textur am Gaumen mit Noten von Karamell, Mokka und getrockneten Früchten (Feigen). Feine  Säure, die mit der Süße sehr gut harmoniert und lang anhalternder Nachhall. Ein Wein für überzeugte Süßweinfans!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eDas Weinportal \u003cstrong\u003eWein-Plus\u003c\/strong\u003e, das für seine sehr strengen Bewertungen bekannt ist, hat den Wein verkostet und mit \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e Punkten (hervorragend) bewertet. Hier ist die Weinbeschreibung: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_186925\" style=\"color: #993366;\"\u003eRecht konzentrierter, würziger Duft nach Mokka, dunklem Karamell, etwas Kuchengewürzen und eingekochten sowie getrockneten Zwetschgen und gemischten Beeren. Süße, leicht ölige Frucht im Mund, Karamell- und Mokkatöne, feiner Säurebiss und feinsandiges Tannin, Zwetschgenmus am Gaumen, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, oxidative Nuancen, ziemlich konzentriert, Rosinentöne, sehr guter bis langer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cspan class=\"role-title\"\u003eTrinkempfehlung: \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"role-info paywall_186925\"\u003e Bis 2035+\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799628886281,"sku":"128","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2008_Hatzidakis_Voudomato.png?v=1781033622"},{"product_id":"2020-sclavos-wines-orgion","title":"2020 Sclavos Wines Orgion","description":"\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Orgion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*26,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2020 Sclavos Wines Orgion: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvriviadis hat Pionierarbeit geleistet und als erster Winzer in Griechenland Mavrodaphne trocken ausgebaut. Sein Mavrodaphne ist kein Schmeichler und auch kein \"everybody's darling\", er ist ein vielschichtiger und komplexer Wein, der seinen eigenen Charakter hat.\u003cbr\u003eDas Traubengut stammt aus alten, wurzelechten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden auf den Hängen des Aenos Bergmassivs. Spontangärung, keine Schönung, keine Filtration und minimale Schwefelung bei der Abfüllung, das ist fast Naturwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter seiner herben, animalischen Nase kommen Aromen von reifen Beeren, Nougat, Schokolade, Tabak und dezente Gewürznoten hervor. Feine, reife Tannine werden mit Luftzufuhr weich und warm. Nachhaltig am Gaumen mit saftigem Finale, das von Kräuternoten begleitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799628951817,"sku":"371","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Sclavos_Orgion.png?v=1733412774"},{"product_id":"2020-hatzidakis-aidani","title":"2020 Hatzidakis Aidani","description":"\u003cp\u003e2020 Hatzidakis Aidani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Hatzidakis Winery\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003ePyrgos Kallistis\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAidani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*39,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Hatzidakis Aidani: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg, der im Jahr 1997 von Haridimos Hatzidakis und seiner Frau Konstantina mit der Rebsorte Aidani bepflanzt wurde. Vielleicht der Wein mit der größten Familienbeteiligung, denn auch das Etikett wurde von einem Familienmitglied entworfen. Die ältere Tochter Stella, die mittlerweile studiert, hat es gemalt als sie noch 3,5 Jahre alt war!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAidani war von jeher als Verschnittpartner beim generischen \"Santorini\" oder beim Süßwein \"Vinsanto\" benutzt, um den Weinen eine gewisse Aromatik zu verleihen und sie runder zu machen. Haridimos Hatzidakis glaubte fest daran, dass Aidani auch reinsortig ausgebaut etwas zu erzählen hat. Das hat er überzeugend bewiesen. So überzeugend, dass weitere Winzer auf der Insel Santorin seinem Beispiel folgend reinsortige Aidani Weine auf den Markt bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht trübe gelbe Farbe. Aromen von exotischen Früchten, blumige und vegetabile Noten in der Nase, es ist das typische Bouquet von einem Hatzidakis Aidani. Vollmundiger Wein mit erfrischender Säure und wärmendem Alkohol. Die Mineralik und ein Hauch von Jod erinnern daran, dass der Wein auf dem Vulkangestein von Santorin gewachsen ist und die salzigen Brisen der Ägäis die Reben vor dem Trockenstress in der Sommerhitze schützen. Mittlerer bis langer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629017353,"sku":"121","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Hatzidakis_Aidani_3d2699e3-63f5-49fa-bde5-8e8eed37b133.png?v=1781196605"},{"product_id":"2024-sclavos-wines-metagitnion-biodynamisch","title":"2024 Sclavos Wines Metagitnion BIO","description":"\u003cp\u003e2024 Sclavos Wines Metagitnion BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eVostilidi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*39,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2024 Sclavos Wines Metagitnion BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metagitnion ist Evriviadis Meisterwerk. Ein Naturwein, wie noch nie in Griechenland produziert wurde. Die Trauben stammen aus über 100järigen ungepropften (wurzelechten) Rebstöcken, die biodynamisch bearbeitet werden. Minimaler Ertrag von weniger als 20hl pro Hektar. Im Weinkeller wird in der Weinbereitung wenig eingegriffen. Der Spontangärung folgt eine lange Zeit auf der Hefe in großen gebrauchten Allier Eichenfässern (500L). Keine Schönung, keine Filtration und keine Schwefelung bei der Abfüllung. Um Missverständnisse zu vermeiden, es handelt sich um keinen Orange Wein, denn der Metagitnion hatte keine Maischestandzeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkle Bernsteinfarbe! In der Nase hefige Noten, Aromen von reifen Aprikosen und gerösteten Nüssen. Oxidativ ausgebaut. Am Gaumen saftig, komplex und tiefgründig mit einem enorm langen Nachhall. Ein Wein, der Zeit braucht, um seinen wahren Charakter zu zeigen. Wer nicht ein paar Jahre warten möchte, muss ihn unbedingt dekantieren oder lange im Glas stehen lassen. Wie bei fast allen Naturweinen entwickelt sich der Wein mit zunehmender Luftzufuhr.\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629050121,"sku":"362","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2024_Sclavos_Wines_Metagitnion.png?v=1779743824"},{"product_id":"2021-sclavos-wines-efranor","title":"2021 Sclavos Wines Efranor","description":"\u003cp\u003e2021 Sclavos Wines Efranor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMoscatela, 30% Vostilidi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Sclavos Wines Efranor: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfranor ist ein Blend aus den lokalen Rebsorten Moscatela (nicht mit Muscat gleichzusetzen!) und Vostilidi (auch Goustolidi gennant). Die teilweise über 60 jährigen, wurzelechten, buschigen Rebstöcke wachsen auf kalksteinhaltigen Böden an den Hängen des Bergmassivs Aenos in einer Höhe von 600-800 Metern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorale Aromen, vegetabile und gelbfruchtige Noten (Pfirsich) und Orangenzeste in der Nase. Am Gaumen ist er mineralisch, griffig mit lebendiger Säure, Schmelz und etwas süßlichen Noten. Der Abgang wird von erdigen und nussigen Noten begleitet.\u003cbr\u003eEin besonderer Wein, der sich in der Flasche gut entwickelt und Trinkreife erreicht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #3f3f3f; line-height: 20.39px; font-family: Arial, Tahoma, Verdana; font-size: 12px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629148425,"sku":"380","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Sclavos_Wines_Efranor_BIO.png?v=1780831839"},{"product_id":"2024-sclavos-wines-vino-di-sasso","title":"2024 Sclavos Wines Vino di Sasso","description":"\u003cp\u003e2024 Sclavos Wines Vino di Sasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Kephalinia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRobola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*26,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024 Sclavos Wines Vino di Sasso: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobola ist eine hochwertige lokale Rebsorte, die außerhalb Kephalonias nicht angebaut wird. Oft wird sie als die Assyrtiko der ionischen Inseln genannt und viele Weinfachleute erwarten, dass die Insel Kephalonia eine ähnliche Rolle spielen wird wie die Insel Santorin im ägäischen Meer. Die Böden, auf denen die Robola Reben von Sclavos stehen, sind kalksteinhaltig und so ist der Charakter und auch der Name dieses Robola-Weines: Vino di Sasso (Wein des Steins).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelle zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zitrusfrüchte in der Nase, Steinobst (Aprikose), Grapefruit, florale und mineralische Noten. Am Gaumen knackige Säure, Mineralität und ein gewisser Schmelz. Große Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629181193,"sku":"350","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2024_Sclavos_Wines_Vino_di_Sasso.png?v=1779606851"},{"product_id":"2022-thymiopoulos-vineyards-young-vines","title":"2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines","description":"\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*15,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines: \"Young Vines\" oder \"JeunesVignes\" ist sozusagen der \"Zweitwein\" von Apostolos Thymiopoulos und der jüngere Bruder von \"Erde und Himmel\". Die Trauben von jungen Weinbergen (zu Beginn 5-7 Jahre, mittlerweile zwischen 10-12 Jahre), die sich noch nicht für den \"Erde und Himmel\" qualifizieren, werden in diesem frischen Wein ohne Holzlagerung verwendet. Alles an diesem Wein ist etwas leichter als beim großen Bruder, das macht ihn gerade sehr interessant für die Freunde von frischen, fruchtigen Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violettem Rand. Viel Frucht in der Nase mit Kirsch, Pflaume, kleinen roten und schwarzen Früchten und etwas erdigen und pflanzlichen Noten. Frisch und saftig am Gaumen mit präsenten Taninnen und einer gewissen Mineralität auf leicht süsslichem Hintergrund. Mittlerer Körper. Guter Nachhall mit fruchtigem Finale. Viel Trinkvergnügen für wenig Geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eJancis Robinson, die regelmäßig die Thymiopoulos Weine bewertet, schrieb am 22.02.2019:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eMost unusually, this gorgeous Greek red has won consistently enthusiastic tasting notes for every single vintage, from 2011 to 2017, a run of 16.50 out of 20 with 17 for the 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629345033,"sku":"006","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Thymiopoulkos_Vineyards_Young_Vines.png?v=1780597195"},{"product_id":"2022-papagiannakos-kalogeri-malagousia","title":"2023 Papagiannakos Kalogeri Malagousia","description":"\u003cp\u003e2023 Papagiannakos Kalogeri Malagousia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eDomaine Papagiannakos, Poussi Kalogeri, 19003 Markopoulo Attika, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Attika\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMalagousia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Papagiannakos Kalogeri Malagousia: Neben der Savatiano Traube, die seit alters her ihre Heimat in Mesogaia\/Attika hat, hat sich eine weitere Rebsorte besonders in den Lagen mit hohem Kalkanteil sehr gut adaptiert: Malagousia. Die ersten Malagousia Rebstöcke wurden 2004 gepflanzt, aktuell sind 2 Hektar mit Malagousia bestockt. Der erste vinifizierte Jahrgang war der 2009er. Der 2022er ist nun der 14. Jahrgang dieser sehr interessanten Rebsorte, die nicht nur in Griechenland sondern auch im Ausland sehr viele Anhänger gefunden hat. Die frühe Handlese (Anfang August) sorgt dafür, dass die Trauben nicht überreif sind und genügend Säure mitbringen. So hat der Wein nur 12,5% Alk. und eine bemerkenswerte Frische. Die Gärung unter kontrollierter Temperatur dauert ca. 20 Tage. So hat der Wein Zeit und behält seinen aromatischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von Pfirsich, Aprikose, exotischen Früchten und Jasminblüten unterstreichen den feinen, fruchtigen und blumigen Charakter des Weines. Spürbare Mineralität und knackige Säure mit zitronigen Noten verleihen dem Wein eine superbe Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Der Nachhall ist lang und wird von einem Hauch Feuerstein begleitet. Alles in allem ein Wein, der in dieser Preisklasse enormen Trinkgenuss bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003eWein-Plus hat den 2019er  Jahrgang mit \"sehr gut\" bewertet.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_368088\"\u003e\"Herber, leicht angetrocknet-pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen. Klare, geschliffene, frische und feinsaftige Frucht, lebendige, sehr feine Säure, gewisse Nachhaltigkeit, pflanzliche und florale Nuancen, kühler und eleganter Stil, animierend, guter bis sehr guter Abgang mit recht feinem, hellem Saft.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Papagiannakos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629377801,"sku":"083","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019-Papagiannakos-Kalogeri-Malagousia-1.png?v=1733412776"},{"product_id":"2022-thymiopoulos-rose-de-xinomavro","title":"2022 Thymiopoulos Vineyards Rose de Xinomavro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Rose de Xinomavro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Makedonien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Xinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Roséwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben: \u003c\/strong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Rose de Xinomavro: Ein Rosé der anderen Art, der die Handschrift von Apostolos Thymiopoulos trägt! Der einzige Rosé Griechenlands, der in Eichenfässern fermentiert und dort auch drei bis vier Monate verbleibt. Mittleres Lachsrosa. Komplexe Nase, die mit zunehmendem Luftkontakt sich öffnet und Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeere, Kirsche und Tomate entfaltet. Reich und ölig am Gaumen mit einem schönen langgezogenen, fruchtigen Finale. Ein Rosé mit eigenem Charakter wie sein Macher auch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #841028;\"\u003eDie renommierte Weinzeitschrift \"DER FEINSCHMECKER\" schrieb im Heft 03\/2020:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #841028;\"\u003eThymiopoulos, der \"Xinomavro-Flüsterer\", ist der aufstrebende Star der griechischen Weinszene. Aus der autochthonen Sorte macht er einen hünenhaften \"Rosé de Xinomavro\": saftig, kraftvoll-kantig, mit Rückgrat und einer Wildheit, die an mediterran-würzige Macchia erinnert. Ideal zu geröstetem Oktopus, Fischschuppen, gegrillten Rotbarben und Krustenstieren. Sogar mit einem Rib-Eye nimmt es der Rosé de Xinomavro 2018 auf. Einfach köstlich - und erschwinglich!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens ist Apostolos Thymiopoulos von der Zeitschrift für den Wine Award \"Newcomer of the Year 2020\" nominiert worden. Aufgrund der Coronakrise wurden die Wine Awards 2020 est einmal auf den 17. Oktober 2020 und dann auf unbestimmte Zeit verschoben. Schade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629639945,"sku":"001","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Thymiopoulos_RosedeXinomavro.png?v=1758898999"},{"product_id":"2023-papagiannakos-retsina-0-75l","title":"2025 Papagiannakos Retsina","description":"\u003cp\u003e2025 Papagiannakos Retsina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eDomaine Papagiannakos, Poussi Kalogeri, 19003 Markopoulo Attika, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eAppellation by Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eSavatiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (12,27 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025 Papagiannakos Retsina: Retsina, der traditionsreichste Wein Griechenlands, ist für den griechischen Wein Segen und Fluch zugleich. Fast alle Weinfreunde weltweit assoziieren den Retsina mit Griechenland und machen ihn so zu einem Botschafter für den griechischen Weinbau. Auf der anderen Seite sein fast ruinierter Ruf wirkt wie eine negative Werbung für die anderen griechischen Weine. Schuld daran waren die großen griechischen Kellereien, die in den 70er, 80er und 90er Jahre des letzten Jahrhunderts den europäischen Markt mit zweifelhaftem Retsina überschwemmten, was dazu führte, dass sein Ruf fast ruiniert wurde.  Zum Glück gab es Ende der 90er\/Anfang der 00er Jahre eine Gegenbewegung, die sich die Rettung des Qualitätsretsina zum Ziel setzte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTreibende Kraft dieser Bewegung war und ist Vassilis Papagiannakos, der mit seinem Retsina neue Maßstäbe setzte. Zunächst einmal produzierte er eine kleine Menge (ca. 4000 Flaschen), die er seinem verstorbenen Vater, einem Retsina-Pionier, widmete. Nach und nach stieg die Nachfrage und machte den Retsina zu einem der wichtigsten Weine des Weinguts. Das ist auch keine Überraschung, denn der Papagiannakos Retsina gehört zu den besten Griechenlands und mit seinem günstigen Preis bietet er ein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZartes Zitronengelb mit hellgrünen Reflexen. Die primären Aromen der Savatiano Traube (Melone, Birne, exotische Früchte) harmonieren perfekt mit dem Harzaroma der Pinie halepensis, das stark an Mastix erinnert. Mastix (Mastic lentisk) ist ein Baum , den es nur auf der griechischen Insel Chios gibt und aus dessen Harz das Produkt Mastix oder Masticha gewonnen wird. Am Gaumen ist der Wein rund und ausgewogen, das diskrete Harzaroma bleibt bis der Nachhall abgeklungen ist.\u003cbr\u003eDer 2020er Jahrgang ist etwas \"harziger\" als die Jahrgänge davor, wobei das erstklassige Harz den Grundwein immer noch als gleichwertigen Partner behandelt, was das Hauptmerkmal eines Qualitätstretsinas ist.\u003cbr\u003eBegleitet vorzüglich griechische \"Mezedes\" (eine fantastische Kombination mit Dolmadakia!) und leichte mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #339966;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papagiannakos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629672713,"sku":"080","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2025_Papagiannakos_Retsina.png?v=1779983781"},{"product_id":"2020-thymiopoulos-vineyards-xinomavro-nature","title":"2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature","description":"\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*20,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNature, wie der Name schon ahnen läßt, ist ein Naturwein. Die biologisch angebauten Trauben für diesen Wein stammen jedes Jahr aus einer anderen kleinen Einzellage, werden spät gelesen, spontan vergoren und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Diese kleinen Einzellagen wurden vor mehr als 40 Jahren von Apostolos Vater Stergios angelegt. Die Trauben dieser kleinen Einzellagen sollen in den nächsten Jahren separat gelesen und vinifiziert. Nature war der erste Schritt in diese Richtung.\u003cbr\u003eDas minimalistische Bild auf dem Etikett mit einem kleinen Jungen, der seinen Drachen fliegen läßt, ist metaforisch und will zeigen, dass man auch ohne technische Hilfsmittel neue Höhen erreichen kann! Das ist Apostolos auch sehr gut gelungfen.\u003cbr\u003eDie Farbe ist dunkler als das sonst typische Hellrot der Xinomavro. Aromen von getrockneten Früchten, reifen Schwarzkirschen und Veilchen. Feinkörnige Tannine, ausbalancierte Säure und fleischige, saftige Frucht am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630197001,"sku":"014","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Thymiopoulos_Vineyards_Xinomavro_Nature.png?v=1779219779"},{"product_id":"2024-sclavos-wines-tsaousi","title":"2024 Sclavos Wines Tsaousi BIO","description":"\u003cp\u003e2024 Sclavos Wines Tsaousi BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eTsaousi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*29,20 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #3f3f3f; line-height: 20.39px; font-family: Arial, Tahoma, Verdana; font-size: 12px;\"\u003e2024 Sclavos Wines Tsaousi BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsaousi ist eine lokale Rebsorte der ionischen Inseln, die wegen ihres aromatischen Charakters in Cuvées eingesetzt wird.  Evriviadis hat Tsaousi reinsortig ausgebaut, um den  wahren Charakter der Rebsorte zur Entfaltung zu bringen. Aus wurzelechten, alten Rebstöcken (60+Jahre), die er auf kalksteinhaltigen Böden auf den Hängen des Bergmassivs Aenos biodynamisch bewirtschaftet, macht er einen rassigen Wein mit prägnanter Säure und einem interessanten Aromaspiegel: reifer Golden Delicious Apfel, Birne, gelbe Pflaume umrandet von zitronigen Noten. Am Gaumen erfrischende Säure, kräftig und vollmundig auf einem dezenten mineralischen Hintergrund. Ein eigenständiger Wein, der einen wunderbaren Essensbegleiter von Mittelmeerfisch abgibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630229769,"sku":"360","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2024_Sclavos_Tsaousi_BIO.png?v=1779982067"},{"product_id":"2018-gaia-wines-thalassitis","title":"2018 GAIA Wines Thalassitis","description":"\u003cp\u003e2018 GAIA Wines Thalassitis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*64,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 GAIA Wines Thalassitis: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Thalassitis\" übersetzt bedeutet der Wein, der aus dem Meer kommt. Die Trauben kommen aus den Weinbergen der Orte Episkopi, Akrotiri und Pyrgos, die im Schnitt fast 80 Jahre alt und ungepropft sind. Ein gut strukturierter, knochentrockener Wein, der von Robert Parker (Wine Advocate) mit 92 Punkten bewertert wurde.\u003cbr\u003eZitronige und kräuterige Noten, Jod und Mineralität sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Knackige Säure und langer, mineralischer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630295305,"sku":"064","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Thalassitis_Gaia_Assyrtiko.png?v=1779298000"},{"product_id":"2023-retsina-ritinitis-nobilis","title":"2024 Gaia Retsina Ritinitis Nobilis","description":"\u003cp\u003e2024 Gaia Retsina Ritinitis Nobilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eAppellation by Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRoditis, Moschofilero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*14,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Retsina Ritinitis Nobilis: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRitinitis Nobilis ist ein Retsina der neuen Generation und der Beitrag von GAIA zur Wiederherstellung des Retsina-Rufes, der nach der Überschwemmung des europäischen Marktes durch billigen, industriellen Retsina ramponiert war. Die Roditis Trauben für den Wein kommen aus den Hügeln rund um Korinth auf dem Peloponnes. Während der Fermentation des Mostes werden kleine Mengen qualitativ hochwertigen Pinienharzes in Säckchen (wie Teebeutel) eingehängt, die nach Beendigung des Gärungsprozesses wieder entfernt werden. Das Ergebnis ist ein erfrischender, eleganter Retsina mit einer perfekten Balance zwischen Pinienharz und Grundwein.\u003cbr\u003eAromen von reifer Birne, Rosmarin und Eukalyptus in der Nase, erfrischende Säure und viel weinige Frucht am Gaumen. Salzige Noten im angehm zartbitteren Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630426377,"sku":"050","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-gaia_retsina.jpg?v=1733412778"},{"product_id":"2022-agiorgitiko-by-gaia","title":"2022 Agiorgitiko by GAIA","description":"\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Agiorgitiko by GAIA\" ist die Vorstufe zum GAIA Estate Nemea (dem roten Flaggschiff des Weinguts), sowohl was die Qualität angeht als auch den Preis. Der Wein reifte nur 6 Monate in Eichenfässern und ist früher zugänglich als sein großer Bruder.\u003cbr\u003eAromen von Kirschen, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Zedernholz und etwas Vanille vom Eichenfass. Auch am Gaumen viel Frucht, feine Tannine, gute Struktur mit frischer Säure und ein langgezogener Nachhall, der mit leichten Bitternoten endet. Ein Wein, der jetzt und auch in den nächsten fünf bis sechs Jahren viel Trinkspass bereiten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630393609,"sku":"054","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Agiorgitiko_by_Gaia.png?v=1779365248"},{"product_id":"2019-gaia-estate-nemea","title":"2019 GAIA Estate Nemea","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*42,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAIA Estate Nemea ist das Flaggschiff des Weinguts und einer der besten Agiorgitiko Weine Griechenlands überhaupt. Die Trauben stammen aus dem weingutseigenen 7ha großen Weinberg in Koutsi Nemea auf einer Höhe von 550m. Niedrige Erträge, größte Sorgfalt im Weinberg und im Keller, 12 Monate in französischen Barriques, ungefiltert und ohne vorherige Stabilisation abgefüllt lassen den Wein seinen kräftigen Charakter zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003eTiefrote Farbe, verführerische Aromatik, sehr konzentriert und eine fantastische Balance zwischen Eleganz und Kraft sind die Hauptmerkmale dieses Premiumweins. Aromen von Schattenmorellen, Süßlakritz, dunkle Schokolade, Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen weich, rund mit Schmelz und sehr gut integriertem Holz. Im lang anhaltenden Nachhall pfeffrige Noten. Ein langlebiger Wein, der sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630459145,"sku":"058","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-2016_gaia_estate.png?v=1733412778"},{"product_id":"2019-gaia-s-agiorgitiko-syrah","title":"2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographiche Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Agiorgitiko, 30% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*23,40 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern ca.350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von Marquis Piero Antinori und seinem Tignanello, den ersten \"Super Tuscan\", haben Yiannis und Leon im Jahr 2007 die Cuvée GAIA S Agiorgitiko Syrah kreiert.\u003cbr\u003eDas S kann beliebig interpretiert, S für Syrah oder S für Super Nemea! Der Wein bleibt 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 5 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein, der das aromatische Profil der Agiorgitiko mit der Komplexität und dem würzigen Charakter der Syrah verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von dunklen Waldbeeren, pfeffrigen und balsamischen Noten in der Nase. Komplex und gut strukturiert am Gaumen mit viel Frucht, Würze und samtweichen Tanninen. Ein vorzüglicher Begleiter von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten. Großes Lagerungspotenzial (+10 Jahre)\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630524681,"sku":"056","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-gaia_s_2014.jpg?v=1733412778"},{"product_id":"2021-optimus-by-gaia","title":"2021 Optimus by Gaia","description":"\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*132,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimus ist ein ehrgeiziges Projekt, das einen idealen Agiorgitiko Wein zum Ziel hatte. Bereits 2004 hatte man im Weingut angefangen besondere Klone der Agiorgitiko Rebe zu selektieren. Im Jahre 2012 war dieser Prozess beendet und man einigte sich auf den Agiorgitiko Klon 001NVB. 2014 wurden die ersten Rebstöcke in einem ausgesuchten  Weinberg in Koutsi in einer Höhe von 500m gepflanzt. 2021 nach sieben Jahren wurden die ersten Trauben endlich vinifiziert. In diesem Wein macht die Agiorgitiko 70% aus. Die restlichen 30% sind Vertzami, eine alte lokale Rebsorte, die in Vergessenheit geraten und fast verschwunden war. Dieser Versuch des Weinguts Gaia hat dazu geholfen, die Rebsorte neu zu entdecken und zu retten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Auch wenn er bereits fünf Jahre alt ist und eine gewisse Trinkreife erreicht hat, wird er sich noch lange weiterentwickeln.  \u003cbr\u003eTiefe rubinrote Farbe. Opulente Nase mit Gewürzen (Zimt, Nelke), dunkle Beeren (Brombeeren, Maulbeeren), Pflaumen, etwas dunkle Schokolade, Kakao und dezente florale Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen mundfüllend, der Alkohol wunderbar eingebunden wie auch das Eichenholz und die mittlere Säure.  Feinsandige Tannine , Schmelz, Frucht gekonnt in einem Ganzen eingebunden. Der bestimmt beste Agiorgitiko von Gaia bis jetzt!\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630852361,"sku":"072","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Optimus_by_Gaia.png?v=1780777710"},{"product_id":"2017-sclavos-wines-synodos-bio","title":"2017 Sclavos Wines Synodos BIO","description":"\u003cp\u003e2017 Sclavos Wines Synodos BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne, Vostilidi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*27,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2017 Sclavos Wines Synodos BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diese seltene Cuvée der roten Mavrodaphne (80%) und der weißen Vostilidi (20%) stammen aus biologisch angebauten wurzechten 40jährigen Buschreben. Die Erträge sind gering bei ca. 25 hl\/ha. Absoluter Terroir Wein, der ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt wird.\u003cbr\u003eAnimalische Nase mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume und\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e dunkler Schokolade. Am Gaumen konzentriert mit intensiven aber reifen Tanninen. Ein rassiger und zugleich eleganter Wein, der noch etwas Zeit zur Entfaltung braucht. Wenn Sie nicht warten wollen\/können, dekantieren sie den Wein eine Stunde, bevor Sie ihn trinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003eWein-Plus\u003c\/strong\u003e hat diesen Wein am 27.04.2020 mit \u003cstrong\u003esehr gut\u003c\/strong\u003e (89\/100) bewertet. Die Verkoster zählen diesen Wein zu ihren Lieblingsweinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_368109\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eBeschreibung: Recht frischer Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit kräuterigen Nuancen, ein wenig Tabak, Blut und erdigen Tönen. Klare, saftige, wieder relativ frisch wirkende Frucht, etwas Biss, sehr feines Tannin, nachhaltig am Gaumen, nussige Anklänge, angedeutet Jod und Blut, gewisse Tiefe, hat Leben, sehr guter, saftiger Abgang mit feiner Würze und kräuterigen Noten. Ein Vergnügen.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799631048969,"sku":"384","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Sclavos_Wines_Synodos_BIO.png?v=1780836021"},{"product_id":"2020-sclavos-wines-alchymiste-rose","title":"2020 Sclavos Wines Alchymiste Rosé","description":"\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Alchymiste Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Mavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*19,33€\/1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Roséwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Alchymiste Rosé: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rosé fehlte im Portfolio des Weinguts. Mit \"Alchymiste\" (Alchimist) hat Evriviadis diese Lücke geschlossen. Aus der Mavrodaphne Traube keltert er einen Roséwein, der, wie könnte es anders sein, seine Handschrift trägt. Kein easy drinking Rosé, kein Terrassenwein sondern ein ernsthafter Rosé, der als Essensbegleiter zur Geltung kommt. Ein kraftvoller Roséwein für die Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkle Beeren, Schwarzkirsche, erdige und würzige Noten in der Nase, komplex, mineralisch, rund und erfrischend am Gaumen. Wie alle Sclavos Weine öffnet sich auch dieser Wein mit zunehmendem Luftkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799631081737,"sku":"364","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-sclavos_alchymiste_2017.png?v=1733412780"},{"product_id":"2023-sclavos-wines-muscat-orange-amphora-bio","title":"2023 Sclavos Wines Muscat Orange Amphora BIO","description":"\u003cp\u003e2023 Sclavos Wines Muscat Orange Amphora BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Muscat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Naturwein, enthält keine Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e GR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Sclavos Wines Muscat Orange BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvriviadis \"Vladis\" Sclavos leistet Pionierarbeit in Griechenland, nicht nur was den biodynamischen Anbau im Weinberg angeht, sondern auch was die Weinbereitung im Keller betrifft. Er ist gemeinsam mit den Tatsis Brüdern einer der ersten Winzern in Griechenland, die Natur- und Orange Weine machten. Mit dem Metagitnion füllte er einen Naturwein in einer Zeit ab, in der der Begriff Naturwein gar nicht bekannt war! Danach folgten Weißweine, die längere Zeit auf der Maische blieben und dem aktuellen Begriff Orange Weine entsprechen. Während die meisten Weingüter einzelne Orange Weine abfüllen, damit sie den \"Trend\" nicht verpassen, macht Evriviadis eine ganze Reihe von Orange Weinen mit fast allen Rebsorten, die er anbaut: Roditis, Muscat, Vostilidi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muscat (Moschatela) auf Kephalonia ist vermutlich ein Klon der Rebsorte Muscat of Alexandria. Die Muscat Trauben für diesen Orange Wein stammen aus dem Gebiet Vatsa (Katogi). Die Reben wachsen auf ton- und kalksteinhaltigen Böden in einer Höhenlage von ca. 50m. Während der gesamten Zeit der alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur und weitere 30 Tage bleibt der Wein auf der Maische in Amphoren aus französischen Ton. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein reichhaltiger Wein, der seinen floralen Charakter zum Besten gibt und zusätzlich an Dichte, Körper und Komplexität gewinnt. Langer Nachhall.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799631114505,"sku":"368","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Sclavos_Wines_Muscat_Orange_BIO.png?v=1779997098"},{"product_id":"2023-sclavos-wines-zakynthino","title":"2023 Sclavos Wines Zakynthino","description":"\u003cp\u003e2023 Sclavos Wines Zakynthino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Zakynthino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*26,53€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Sclavos Wines Zakynthino: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, Tatsis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZakynthino ist eine lokale Rebsorte, die auf den ionischen Inseln angebaut wird. Der Name läßt vermuten, dass sie ihren Ursprung auf der Insel Zakynthos haben könnte, was offiziell noch nicht bestätigt werden konnte. Interessant ist der Fakt, dass sie auf Zakynthos und auch auf den anderen ionischen Inseln Pavlos heißt, nur auf  der Insel Kephalonia wird sie Zakynthino genannt. Evriviadis hat das Potenzial dieser interessanten Rebsorte erkannt und neben seinem \"Metagitnion\" einen weiteren Wein mit den Merkmalen eines Naturweins auf den Markt gebracht.\u003cbr\u003eDie Weinberge stehen auf kalkhaltigen Böden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Der Most wird spontanvergoren, der Wein wird nicht stabilisiert und bleibt lange auf der Feinhefe. Er wird nicht gefiltert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt. Er ist leicht oxidativ ausgebaut, was eine längere Luftzufuhr erfordert, bevor er sich öffnen und seinen wahren Charakter zeigen kann. Nussige Noten, Quitte, helles Steinobst in der Nase, feine Säure und Mineralität am Gaumen machen den Wein mehr als interessant für aufgeschlossene Weinfreunde, die gerne auf Entdeckungsreise gehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799631180041,"sku":"358","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Sclavos_Wines_Zakynthino_ff568bb0-277e-45d8-9616-d48474aa24c8.png?v=1780586099"},{"product_id":"2014-lacules-estate-blend","title":"2014 Lacules Estate Blend","description":"\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*52,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend: Der zweite Jahrgang des jungen ambitionierten Weinguts aus dem südwestlichen Poloponnes. Dort sind die Boden- und klimatischen Bedingungen ideal für die ausgewählten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Nichts anderes machen die jungen Winzer Barbara Gruber und Jörg Salchenegger als die kargen Böden und die klimatischen Bedingungen zu nutzen, um diese faszinierenden Weine auf die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Lacules Estate Blend hat eine geringfügig andere Zusammenstellung als der 2013er Jahrgang. Diesmal ist der Cabernet Sauvignon mit 60% vertreten, während der Syrah einen Anteil von 40% hat. An der Qualität des Weines hat sich kaum etwas geändert, auch wenn laut dem jungen Winzerpaar der 2014er Jahrgang Wetter bedingt etwas schwieriger war als der vom Vorjahr. Auch dieser Wein hat zwei Jahre in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehme Aromen in der Nase: Schokolade, Gewürze, Vanille. Am Gaumen saftige Tannine, die noch etwas Zeit brauchen. Ein Wein, der exzellenter Essensbegleiter ist und der in den nächsten 10-15 Jahren den Spaß- und Genussfaktor noch erheblich steigern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632261385,"sku":"040","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2014_Lacules_Estate_Blend.png?v=1781194740"},{"product_id":"2015-lacules-estate-merlot","title":"2015 Lacules Estate Merlot","description":"\u003cp\u003e2015 Lacules Estate Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*52,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Lacules Estate Merlot: 2013 und 2014 wurde jeweils ein Blend aus Cabernet Sauvignon und Syrah auf den Markt gebracht. Ab dem Jahrgang 2015 werden die Rebsorten Syrah und Merlot reinsortig ausgebaut. Eine sehr gute Entscheidung der jungen Weingutsinhaber, denn so können die Rebsorten ihr wahres Potenzial zeigen. In diesem südwestlichen Zipfel des Peloponnes sind Böden und Klima wie prädestiniert für die Rebsorten Syrah und Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2015er Merlot ist ein Wein, den es ein zweites Mal in Griechenland nicht gibt! Seine expressive Nase mit Aromen von Bitterschokolade, Kaffee, Nelken, süßen Gewürzen und Vanille (Eichenfass!), seine Opulenz am Gaumen mit seidigen Tanninen und angenehmer Säure und sein langer Nachhall machen ihn zu einem besonderen Erlebnis. Ein Wein für eingefleischte Merlot Fans!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cbr\u003eWein-Plus hat den Wein am 21.05.2020 mit \u003cstrong\u003esehr gut\u003c\/strong\u003e bewertet. Die dazu gehörende Beschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_256638\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eEtwas gedeckte, getrocknet-vegetabile, erdige und holzige Nase nach reifen schwarzen Beeren mit etwas Jod, floralen Nuancen, schwarzen Oliven und erdigen Tönen sowie merklichem Alkohol. Eingemacht wirkende, sehr reife, warme, saftige Frucht mit schokoladigem, rauchigem und etwas kaffeewürzigem Holz, präsentes, eher mürbes Tannin, mächtiger Körper, viel Schmelz und Alkoholwärme, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, kompottiger und deutlich rauchig-röstig-holziger Abgang. Für Fans dieses massiven Stils.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632294153,"sku":"042","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Lacules_Estate_Merlot.png?v=1781194869"},{"product_id":"2015-thymiopoulos-vineyards-rapsani-terra-petra","title":"2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 40.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Rapsani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e50% Xinomavro, 15% Stavroto, 35%  Krassato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Apostolos Thymiopoulos mit dem Projekt Acroterra auf Santorini seine ersten Weine außerhalb der Naoussa Appellation machte, wagte er den nächsten Schritt in der Appellation Rapsani. Rapsani ist eine etwas kleinere Appellation am Fuße des Berg Olymp. Dort ist die Xinomavro die Hauptrebsorte, sie wird laut Weingesetz von den zwei lokalen Rebsorten Stavroto und Krassato begleitet. Viele der Weinberge liegen auf einer Höhe von 700m und höher. Apostolos suchte sich für sein Projekt  einige der höchstgelegenen Weinbergen aus, die mit 15- bis 50jährigen Reben bestockt sind. Wie bei allen seinen Xinomavro Weinen wurden die Trauben erst  im Oktober (erste Dekade) gelesen. Nach der langsamen Spontangärung verbrachte der Wein 14 Monate in großen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handschrift von Apostolos ist unverkennbar: Frucht, Tiefe, Komplexität, Balance und samtweiche Tannine. In der Nase komplexes Bouquet mit Aromen von Kirschen, getrockneten Kräutern, Noten von getrockneten Tomaten, Zimt, Zedernholz und Vanille. Dazu kommen florale und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex mit erfrischender Säure, weichen Tanninen und einem langen angenehmen Nachhall. Ein echter Thymiopoulos eben!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632326921,"sku":"021","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Terra_Petra.png?v=1779219906"},{"product_id":"2023-papagiannakos-assyrtiko","title":"2023 Papagiannakos Assyrtiko","description":"\u003cp\u003e2023 Papagiannakos Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eDomaine Papagiannakos, Poussi Kalogeri, 19003 Markopoulo Attika, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Attika\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Papagiannakos Assyrtiko: Die Heimat der Assyrtiko ist die Insel Santorini mit ihrem vulkanischen Gestein und dem besonderem Mikroklima. Es verwundert also nicht, wenn die Santoriner Assyrtikos jedes Jahr die Bestnoten der Kritiker bekommen. Eine Ausnahme bildet dieser Assyrtiko Wein des Weinguts Papagiannakos. Bei der 2017er Panel Verkostung des renommierten britischen Weinmagazins Decanter wurde der 2015er Papagiannakos Assyrtiko mit 92 Punkten bewertet und belegte den vierten Platz hinter drei Santoriner Assyrtikos. Durch die küstennahe Lage auf der attischen Halbinsel werden die Weinberge mit der salzigen Meeresluft umweht und der Wein bekommt ähnlich wie auf der Insel Santorin die besondere salzige Note. Die kalkhaltigen Böden sorgen dafür, dass der Wein zudem eine spürbare Mineralität bekommt. Alles in allem kommt dieser Wein den Santoriner Assyrtiko Weinen am nächsten. Sein größter Vorteil? Er ist kostet weniger als die Hälfte eines generischen Santoriner Assyrtikos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase florale Noten von Zitrusblüten, Limettensaft, fruchtige Noten von Apfel und Aprikose. Am Gaumen schöne Textur mit feiner Minelarik und gut eingebundener Säure. Ein Wein, der jetzt und auch in den nächsten 4-5 Jahren sehr viel Trinkvergnügen bereiten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Papagiannakos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632392457,"sku":"085","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-papagiannakos_assyrtiko_15.png?v=1733412782"},{"product_id":"2014-lacules-estate-blend-magnum","title":"2014 Lacules Estate Blend Magnum","description":"\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1,5 Liter (*52,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend Magnum: Der zweite Jahrgang des jungen ambitionierten Weinguts aus dem südwestlichen Poloponnes. Dort sind die Boden- und klimatischen Bedingungen ideal für die ausgewählten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Nichts anderes machen die jungen Winzer Barbara Gruber und Jörg Salchenegger als die kargen Böden und die klimatischen Bedingungen zu nutzen, um diese faszinierenden Weine auf die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Lacules Estate Blend hat eine geringfügig andere Zusammenstellung als der 2013er Jahrgang. Diesmal ist der Cabernet Sauvignon mit 60% vertreten, während der Syrah einen Anteil von 40% hat. An der Qualität des Weines hat sich kaum etwas geändert, auch wenn laut dem jungen Winzerpaar der 2014er Jahrgang Wetter bedingt etwas schwieriger war als der vom Vorjahr. Auch dieser Wein hat zwei Jahre in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, bevor er abgefüllt wurde.\u003cbr\u003eAngenehme Aromen in der Nase: Schokolade, Gewürze, Vanille. Am Gaumen saftige Tannine, die noch etwas Zeit brauchen. Ein Wein, der exzellenter Essensbegleiter ist und der in den nächsten 5-8 Jahren den Spass- und Genussfaktor noch erheblich steigern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632490761,"sku":"041","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-2014_lacules_estate_blend_magnum.jpg?v=1733412782"},{"product_id":"2019-thymiopoulos-vineyards-naoussa-alta","title":"2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 war Wetter bedingt ein schlechter Jahrgang in Naoussa. Weil die Traubenqualität nicht optimal war, füllte Apostolos Thymiopoulos in diesem Jahr keinen \"Erde und Himmel\" ab. Stattdessen wurde zum ersten Mal ein generischer Naoussa abgefüllt. Obwohl der 2015er Jahrgang dann wieder Topqualitäten und einen sehr schönen \"Erde und Himmel\" hervorbrachte, hat sich Apostolos entschieden das Projekt \"Naoussa\" fortzuführen, jedoch in einer anderen Form! Aus etwas jüngeren Weinbergen der höheren Lagen des Ortes Fitia machte er den \"Naoussa Alta\". Ein sehr gelungener Versuch, zudem der Wein für seine Qualität sehr preiswert ist. Man kann dem Wein einen \"cool climate\" Charakter nicht absprechen: niedriger Alkoholwert, schöne Aromatik in der Nase und ein überaus eleganter Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittlerweile und nach nur fünf Jahrgängen ist der Naoussa Alta der meist gesuchte Wein der Thymiopoulos Kollektion. Top Qualität zu einem erschwinglichen Preis, (Wein)Herz was willst Du mehr! Der 2019er ist eine Fortsetzung der Erfolgsgeschichte!\u003cbr\u003eNur 12,5% Alk., rubinrote Farbe, schöne fruchtige Aromen in der Nase: Kirsche, rote und schwarze Waldbeeren. Dazu kommen getrocknete Tomaten, leicht tabakige und erdige Noten. Am Gaumen sehr elegant mit weichen Tanninen und einem enrormen Trinkfluss! Saftiges, angenehmes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633670409,"sku":"010","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Naoussa_Alta.png?v=1779371656"},{"product_id":"2020-thymiopoulos-rapsani-terra-petra","title":"2020 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra","description":"\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Rapsani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e50% Xinomavro, 35% Krassato,15%  Stavroto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Rapsani Terra Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Apostolos Thymiopoulos mit dem Projekt Acroterra auf Santorini seine ersten Weine außerhalb der Naoussa Appellation machte, wagte er den nächsten Schritt in der Appellation Rapsani. Rapsani ist eine etwas kleinere Appellation am Fuße des Berg Olymp. Dort ist die Xinomavro die Hauptrebsorte, sie wird aber laut Weingesetz von den zwei lokalen Rebsorten Stavroto und Krassato begleitet. Viele der Weinberge liegen auf einer Höhe von 700m und höher. Apostolos suchte sich für sein Projekt  einige der höchstgelegenen Weinbergen aus, die mit 15- bis 50jährigen Reben bestockt sind. Wie bei allen seinen Xinomavro Weinen werden die Trauben erst im Oktober (für diesen Jahrgang in der ersten Dekade) gelesen, wenn sie eine perfekte physiologische Reife erreicht haben. Nach der langsamen Spontangärung verbrachte der Wein 14 Monaten in großen EIchenfässern, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2020er ist Apostolos sechster Jahrgang in dieser Appellation. Mit jedem Jahrgang werden die Weine feiner, eleganter, burgundischer!\u003cbr\u003eRubinrote Farbe, in der Nase fruchtige, gewürzige und kräuterige Aromen: Kirsche, Erdbeere, Majoran, Zimt, Tabak und die für Xinomavro typischen getrockneten Tomaten. Auch leichte blumige Noten sind im komplexen Aromenbouquet auszumachen. Am Gaumen elegant, gut balanciert mit viel saftiger Frucht im Vordergrund gefolgt von Tabak, Zedernholz und Vanille. Die spürbare Säure harmoniert wunderbar mit den samtweichen Tanninen, delikates Finale!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633834249,"sku":"022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Thymiopoulos_Vineyards_Rapsani_Terra_Petra.png?v=1779293438"},{"product_id":"2023-sclavos-vin-doux-du-soleil","title":"2023 Sclavos Vin Doux du Soleil","description":"\u003cp\u003e2023 Sclavos Vin Doux du Soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Muscat of Cephalonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMuscat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*59,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e süßer Weißwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2023 Sclavos Wines Vin Doux du Soleil: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin Doux du Soleil ist der einzige Süßwein, den Evriviadis macht. Die Muscat Trauben trocknen in der Sonne für ca. 10 Tage. Die rosinierten Trauben werden dann gepresst und mit Naturhefen fermentiert. Der Wein wird 12 Monate in gebrauchten Eichenfssern ausgebait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelgoldene Farbe, betörende Aromen von getrockneten Aprikosen, Rosen, Quitten, kandierte Früchte (Bergamote, Orange) und Honig. Am Gaumen gut integrierte Säure, die die Süße gut abpuffert und leicht salzige Noten. Langes Finale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eDas renommierte Weinportal Wein-Plus hat den Wein verkostet und mit \"sehr gut\" bewertet. Hier ist die Weinbeschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_368101\" style=\"color: #993366;\"\u003eLeicht trübes Bernstein-Gold. Nussiger, getrocknet-floraler und -vegetabiler sowie etwas gelb-gewürziger Duft nach teils getrockneten und kandierten gelben Früchten mit leicht krautigen Noten. Sehr süße, wieder getrocknet und kandiert wirkende Frucht, nussige und gelb-gewürzige Aromen, Karamell Töne und Honig, leichter Gerbstoff, feine Säure, gute Nachhaltigkeit und Substanz, florale Nuancen, Mandeln und etwas Muskat, guter bis sehr guter, recht fester, sehr süßer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633932553,"sku":"383","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Sclavos_Wines_Vin_Doux_Du_Soleil.png?v=1780833279"},{"product_id":"2019-hatzidakis-aidani","title":"2019 Hatzidakis Aidani","description":"\u003cp\u003e2019 Hatzidakis Aidani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eHatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kykladen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAidani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*39,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Hatzidakis Aidani: Die verwendeten Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg, der im Jahr 1997 von Haridimos Hatzidakis und seiner Frau Konstantina mit der Rebsorte Aidani bepflanzt wurde. Vielleicht der Wein mit der größten Familienbeteiligung, denn auch das Etikett wurde von einem Familienmitglied entworfen. Die ältere Tochter Stella, die mittlerweile studiert, hat es gemalt als sie noch 3,5 Jahre alt war!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAidani war von jeher als Verschnittpartner beim generischen \"Santorini\" oder beim Süßwein \"Vinsanto\" benutzt, um den Weinen eine gewisse Aromatik zu verleihen und sie runder zu machen. Haridimos Hatzidakis glaubte fest daran, dass Aidani auch reinsortig ausgebaut etwas zu erzählen hat. Das hat er überzeugend bewiesen. So überzeugend, dass weitere Winzer auf der Insel Santorin seinem Beispiel folgend reinsortige Aidani Weine auf den Markt bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht trübe gelbe Farbe. Aromen von exotischen Früchten, blumige und vegetabile Noten in der Nase, es ist das typische Bouquet von einem Hatzidakis Aidani. Vollmundiger Wein mit erfrischender Säure und wärmendem Alkohol. Die Mineralik und ein Hauch von Jod erinnern daran, dass der Wein auf dem Vulkangestein von Santorin gewachsen ist und die salzigen Brisen der Ägäis die Reben vor dem Trockenstress in der Sommerhitze schützen. Mittlerer bis langer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634129161,"sku":"120","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Hatzidakis_Aidani_d7d5e196-a894-4dc5-abbc-8b928da2de99.png?v=1781198468"},{"product_id":"2015-hatzidakis-mavrotragano","title":"2015 Hatzidakis Mavrotragano","description":"\u003cp\u003e2015 Hatzidakis Mavrotragano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kykladen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrotragano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*105,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Hatzidakis Mavrotragano: Mavrotragano ist die wichtigste rote Rebsorte der Insel Santorin, die allerdings nur 2% der Santoriner Weinberge belegt. Dafür wird sie in den letzten Jahren immer häufiger vor allem in Nordgriechenland angepflanzt, wo sie meistens in Cuvées verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaridimos Hatzidakis hat in den späten 90er Jahren wichtige Pionierarbeit geleistet, als er mit den Trauben der vom Aussterben bedrohten Rebsorte lange experimentierte. Er fand heraus, dass die Rebsorte alle Eigenschaften für elegante, tiefgründige Rotweine mit großem Potenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 war ein ausgesprochen guter Jahrgang für Mavrotragano Trauben auf Santorin. Die phenolische Reife der Trauben erfolgte bilderbuchmäßig, das Ergebnis davon war ein ausgewogener Wein, den Haridimos noch vor dem Jahrgang 2014 auf den Markt brachte.\u003cbr\u003eKlassische rote Weinbereitung nach 20 Tagen Maischestandzeit und Lagerung in gebrauchten Eichenfässern für 12 Monate und weiteren 6 Monaten in Edelstahltanks. Ungefiltert und mit wenig Schwefelung von Hand abgefüllt. Von diesem echten Hatzidakis Wein, der längst ausverkauft ist, gab es noch ein paar Flaschen, die wir gerne freigeben. Zusammen mit ein paar Flaschen vom Assyrtiko de Mylos 2016 sind es die letzten Flaschen, die Haridimos nicht nur vinifizierte sondern auch selbst abfüllte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrote Farbe, intensive Aromen nach reifen Pflaumen, schwarzen Beeren, Preiselbeeren, Kakao, Mocca, Leder und getrockneten Kräutern. Am Gaumen gut strukturiert, rund und ausgewogen mit weichen Tanninen. Holz und Alkohol sind gut eingebunden. Wein mit großem Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2015 wurde von Jancis Robinson mit 17\/20 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634260233,"sku":"125","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Hatzidakis_Mavrotragano_b393f330-d29f-47b8-8ecd-9d3704ccbe60.png?v=1781033723"},{"product_id":"2018-thymiopoulos-vineyards-vrana-petra","title":"2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*118,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Vrana Petra\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 200m am Rande des Ortes Trilofos. Dort wurden im Jahr 1997 auf dem kalksteinhaltigen Boden mit hohem Anteil an Granit und Schiefer Xinomavro Reben gepflanzt.  Das Klima auf dieser Höhe ist etwas wärmer als auf den oberen Lagen des Ortes, trotzdem sorgen die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifeperiode und die kühlenden Winde des Bergmassivs Vermion für die optimale phenolische Reife der Trauben. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden am 05. Oktober handgelesen. 50% des Traubenguts wurde in ganzen Trauben fermentiert. 30 Tage Maischestandzeit und langsame Spontangärung (drei Monate). Danach reifte der Wein für 12 Monate in großen gebrauchten französischen Eichenfässern (500L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie etwas zurückhaltende Nase braucht Zeit und Luft, um sich zu öffnen. Rote und dunkle Früchte (Kirsche, Himbeere, Pflaume) in einem Hintergrund von Gewürzen (weißer Pfeffer, Muskat) und Kräutern (Rosmarin, Thymian). Dazu kommen vanillige Noten vom Holzfassausbau.\u003cbr\u003eAm Gaumen gut strukturiert, ausgewogen, dicht und zugleich elegant mit etwas sandigen Tanninen, die noch Zeit brauchen. Erdiger Charakter im Finale.\u003cbr\u003eEs ist definitv zu früh, dieser Wein braucht noch ein paar Jahre, um sich zu entfalten und seinen wahren Charakter zu zeigen. Einfach liegen lassen oder wer nicht warten kann, einfach die Flasche öffnen und dem Wein ein paar Stunden Ziet geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson hat den 2017er Jahrgang am 28.10.2020 verkostet und mit 18\/20 Punkten bewertet. Hier ist ihre Beschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\"Mid garnet. In terms of colour this splits the difference between Kayafas and Aftorizo 2017s. Round and gorgeous on the nose. Deep flavoured and rather pungent, with a whiff of cordite on the finish. So subtle and as though one is licking pumice stone. But there is lovely ripe fruit before this more demanding sensation. (Slightly sour) plum flavours seem rather Japanese. Less aromatic and less evolved than Aftorizo at this point. Very dry, sandy-textured finish. A real peacock's tail of flavour on the end. Watch out burgundy!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634391305,"sku":"030","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Vrana_Petra.png?v=1780597041"},{"product_id":"2024-diamantakis-winery-vidiano","title":"2024 Diamantakis Winery Vidiano","description":"\u003cp\u003e2024 Diamantakis Winery Vidiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eVidiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*14,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024 Diamantakis Winery Vidiano: Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terrassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern sie Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVidiano ist eine autochthone Rebsorte aus Kreta, die in den letzten zehn Jahren immer mehr in den Focus des kretischen Weinbaus rückt. Die Rebsorte wird meistens reinsortig ausgebaut, sie gibt es aber  auch in der einen oder anderen weißen Cuvée, meistens als Partner von Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantakis Vidiano ist ein frischer, reinsortiger Vidiano. Die Trauben kommen aus jungen, weingutseigenen Weinbergen.  Klassische Weißweinbereitung mit Kaltextraktion und temperaturkontrollierter Gärung gefolgt von einem dreimonatigen Ausbau im Edelstahltank auf der Hefe.\u003cbr\u003eKomplexes Aromabouquet in der Nase mit Zitrusfrüchten, Zitronenblätter, Pfirsich, Banane und Honigmelone. Am Gaumen frisch und einladend mit erfrischender Säure, kremiger Textur und lang anhaltendem Finale. Ein Wein, der gerne Fisch und Meeresfrüchte begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634522377,"sku":"203","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2024_Diamantakis_Vidiano.png?v=1781200631"},{"product_id":"2022-diamantakis-winery-diamantopetra-white","title":"2022 Diamantakis Winery Diamantopetra white","description":"\u003cp\u003e2022 Diamantakis Winery Diamantopetra white\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eVidiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*21,20 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Diamantakis Winery Diamantopetra white: Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terrassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern sie Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantakis Diamantopetra white ist eine Cuvée aus Vidiano und Assyrtiko, die auf Kreta sehr beliebt ist. Das Weingut Diamantakis vinifiziert die zwei Rebsorten getrennt in Edelstahltanks, bevor sie geblendet werden. Danach verbringt der Wein drei Monate im Eichenfass auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante Nase mit viel Frucht auf vegetabilem und würzigem Hintergrund: Honigmelone, Ananas, Aprikose, Zitruszesten, Kamillentee, Vanille und Pfeffer. Mundfüllend, ausgewogen mit einem schönen Schmelz und frischer Säure. Wie in der Nase so auch am Gaumen viel Frucht, eine weiche Textur  und eine gewisse Mineralität. Ein sehr schöner Wein, der sich mit zwei, drei Jahren Flaschenreife noch weiter entwickeln wird. Das hat eine Weinprobe von älteren Jahrgängen dieses Weines sehr deutlich gezeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634555145,"sku":"207","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Diamantakis_Diamantopetra_white.png?v=1781210771"},{"product_id":"2018-diamantakis-winery-petali-liatiko","title":"2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko","description":"\u003cp\u003e2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eLiatiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*13,20 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko: Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terrassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiatiko ist eine autochthone Rebsorte aus Kreta und gilt als schwierig an- und auszubauen. Die Rebsorte war in der Vergangenheit Verschnittpartner von Mandilaria und Kotsifali, um einen alkoholstarken  Süßwein namens Malvasia zu produzieren. Der Wein war im Mittelalter ein Exportschlager der Venezianer, die fast vier Jahrhunderte auf Kreta herrschten.\u003cbr\u003eLiatiko reift früh, das ist wahrscheinlich auch eine Erklärung für die Herkunft ihres Namens: Ιουλιατικο, was übersetzt \"von Juli\" bedeutet (auf Griechisch Ιουλιος).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetali ist ein frischer, reinsortiger Liatiko Wein ohne Holzfassausbau. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen mit alten Buschreben. Der Wein reifte für 12 Monate im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wurde.  Die Farbe ist hellrot, in der Nase ein intensives Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Erdbeere, Granatapfel, Pflaume) und süßlichen Gewürzen (Zimt). Am Gaumen ausgewogen und delikat  mit samtweichen Tanninen, erfrischender Säure und  mittlerem Körper. Ein Wein, der sich noch entwickeln wird.\u003cbr\u003eEin Wein für Freunde von eleganten Weinen zu einem unglaublich günstigen Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e***Der 2017er Jahrgang (erster Jahrgang dieses Weines überhaupt) wurde vom Decanter im Jahr 2019 mit Gold ausgezeichnet***\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634620681,"sku":"239","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Diamantakis_Petali.png?v=1733412789"},{"product_id":"2017-villa-mongalli-col-cimino","title":"2017 Villa Mongalli Col Cimino","description":"\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Col Cimino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eIndicazione Geografica Tipica Umbria Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e90% Syrah, 10% Trebbiano Spoletino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*35,87€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Col Cimino: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Sagrantino Rebe genießt die Syrah hohe Aufmerksamkeit bei Pierpaolo Menghini.\u003cbr\u003e\"Col Cimino\" ist das Produkt der kreativen Neugier und Experimentierfreude von Pierpaolo. War Col Cimino in früheren Jahren ein reinsortiger Sagrantino, ist der 2017er Jahrgang ein Syrah, der 2018er Jahrgang wiederum wird ein Cabernet Sauvignon sein.\u003cbr\u003eDie Syrah Trauben wurden 2017 vinifiziert und zwei Jahre in gebrauchten, großen Eichenfässern (500Lt) ausgebaut. Nach der Lese 2019 bekam der fertige Wein Kontakt mit den Schalen der Trebbiano Spoletino vom Minganna Wein. Drei bis vier Tage blieb der Wein auf den Schalen der Trebbiano Spoletino, um an Frische zu gewinnen. Ein seltenes Verfahren, das zu einem überzeugenden Ergebnis geführt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen, wunderbar frisch und lebendig. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Veilchen, dunkle Schokolade und etwas Speck. Am Gaumen rund und vollmundig, ausgewogen mit gut integriertem Eichenholz.\u003cbr\u003eIst jetzt schon trinkreif, kann aber noch ein paar Jahre reifen und sich weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634653449,"sku":"137","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Villa_Mongalli_Colcimino.png?v=1733412788"},{"product_id":"2019-diamantakis-winery-diamantopetra-red","title":"2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red","description":"\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Syrah, 30% Mandilaria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*19,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red. Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantopetra red ist eine Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mandilaria, eine lokale rote kretische Rebsorte. Die zwei Rebsorten werden separat vinifiziert, geblendet und anschließend 12 Monate in Eichenfässern gereift. Syrah hat auf Kreta mit dem warmen, trockenen Klima ideale Anbaubedingungen gefunden und hat sich zu einer der beliebtesten Rebsorten der Insel entwickelt. Mandilaria mit ihrem wilden Charakter gibt dem Wein den kretischen Anstrich.\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren rote Früchte: Pflaume, Maulbeeren, Kirsche und Schattenmorellen. Dazu kommen Veilchen, Schokolade, Zimt und Röstaromen. Am Gaumen mittlerer Körper, runde Tannine, leicht würzige und balsamische Noten. Langer Nachhall mit einem süßlich-würzigen Finale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634686217,"sku":"206","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Diamantakis_Diamantopertra_Red.png?v=1781211159"},{"product_id":"2020-sclavos-wines-monambeles-bio","title":"2020 Sclavos Wines Monambeles BIO","description":"\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Monambeles BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2020 Sclavos Wines Monambeles BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErklärung:\u003c\/strong\u003e seit dem Jahrgang 2018 heißt der ehemalige \u003cstrong\u003eOrgion BIO\u003c\/strong\u003e nun \u003cstrong\u003eMonambeles BIO\u003c\/strong\u003e. Waren die Trauben für den Orgion BIO aus mehreren Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet wurden, kommen die Trauben für den Monambeles ausschließlich aus der Einzellage Monambeles. Die wurzelechten Rebstöcke sind 80+ Jahre alt und werden nach den Prinzipien der Biodynamie bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSatte dunkelrote Farbe. In der Nase komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, orientalischen Gewürzen, und zarten floralen Noten gepaart mit den typischen Aromen der Rebsorte wie Leder, Rauch, Fleisch und erdigen Noten. Am Gaumen dicht, saftig, vollmundig mit kräftigen Tanninen und trotzdem elegant. Wunderbare Balance zwischen Frucht, Tanninen und dem Säuregehalt. Ein Wein voller Kraft und Dynamik, der sich von dem sehr animalischen Charakter der früheren Jahrgänge von Orgion BIO etwas freigemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634784521,"sku":"375","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Sclavos_Monambeles.png?v=1733412788"},{"product_id":"2021-weingut-kuenstler-riesling-trocken","title":"2021 Weingut Künstler Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e2021 Weingut Künstler Riesling trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eWeingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim, Deutschland \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eQualitätswein (QbA)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*14,27 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Weingut Künstler Riesling trocken. Die Geschichte der Familie Künstler reicht bis ins 12 Jahrhundert zurück. Bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges bewirtschaftete die Familie ihr Weingut in Südmähren (heute Tschechische Republik). Nachdem die Familie enteignet und vertrieben wurde, liess sie in Hochheim am Main nieder, wo Franz Künstler 1965 ein neues Weingut gründete.\u003cbr\u003eSohn Gunter arbeitete parallel zu seinem Weinbau \u0026amp; Önologie Studium in Geisenheim im Weingut mit und übernahm 1988 nach seinem Studiumabschluß die alleinige Verantwortung im Keller.  1992 übernahm Gunter die Leitung des Weinguts von seinem Vater. Seit 1994 ist das Weingut Künstler Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). 1996 kauft Gunter Künstler das ehemalige Weingut \"Aschrott\" und damit auch einige der begehrten Hochheimer Weinberglagen. 2006 zieht das Weingut von der Hochheimer Altstadt in das leerstehende Gebäude der ehemaligen Sektkellerei Burgeff an den Stadtrand um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut besitzt heute 48,8 ha Weinberge in Hochheim (48 ha), Rüdesheim (0,4 ha) und Assmanshausen (0,4 ha). Der Löwenanteil davon ist bestockt mit Riesling (38,6 ha oder 79%), gefolgt von Spätburgunder (7,2 ha oder 14,8%). Die restlichen Weinbergflächen verteilen sich auf Chardonnay, Sauvignon blanc, Grüner Veltliner, Alvarinho und Merlot. Die Jahresproduktion beträgt z.Zt. 350.000 Flaschen. Die Hochheimer Lagen gehören zu den besten Lagen, die der Rheingau zu bieten hat und Rheingau selbst gehört zu den berühmtesten Weißweingebieten der Welt. Die Weinberge mit Südlage liegen direkt am Main, auf der anderen Seite schützt der Taunus vor kalten Nordwinden. So entsteht ein fast mediterranes Mikroklima, in dem die Trauben ideale Reifebedingungen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling trocken nennt sich der \"Gutsriesling\" des Weinguts, der perfekte Einstieg in die Riesling Welt und die Riesling Weine des Weinguts Künstler. Die Trauben stammen aus Hochheimer Lagen. In der Nase die Riesling typischen Aromen von reifen grünen Äpfeln und Noten von Pfirsich und Mirabelle, am Gaumen Frucht, klare, lebendige Säure, gewisse Mineralität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634817289,"sku":"253","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Kuenstler_Riesling_trocken.png?v=1733412789"},{"product_id":"2017-thymiopoulos-vineyards-kayafas","title":"2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas","description":"\u003cp\u003e2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*92,00 € \/ Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Kayafas\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 180m in der Nähe des Ortes Trilofos. Dort wurden im Jahr 1976 auf dem kalksteinhaltigen Boden Xinomavro Reben gepflanzt.  Das Klima auf dieser Höhe ist etwas wärmer, das sorgt für eine etwas frühere phenolische Reife der Trauben. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden am 25. September handgelesen. 20% des Traubenguts wurde in ganzen Trauben fermentiert. 40 Tage Maischestandzeit und langsame Spontangärung (drei Monate). Danach reifte der Wein für 12 Monate in großen gebrauchten französischen Eichenfässern (500L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Nase mit Rosenduft, Erdbeer, Himbeer, Sauerkirsche, Tomate, Lavendel, Majoran, Muskat- und vanillige Noten. Komplex, tief und gut strukturiert. Vollmundig mit feinem Tannin und einer leichten Süße, die den Wein sehr einladend macht. Langes saftiges Finale!\u003cbr\u003eEin sehr charmanter Wein, der jetzt schon trinkreif ist. Man kann ihn aber auch liegen lassen und in einigen Jahren genießen, er wird definiv zulegen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634850057,"sku":"025","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Thymiopoulos_Kayafas.png?v=1733412789"},{"product_id":"2006-vinsanto-by-gaia","title":"2006 Vinsanto by Gaia","description":"\u003cp\u003e2006 Vinsanto by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*69,80 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e weißer Süßwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 Vinsanto by GAIA : Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Trauben für diesen Vinsanto wurde für 10 Tage in der Sonne und ein Teil im Schatten getrocknet, um die frische Frucht zu behalten. Die rosinierten Trauben wurden stundenlang gepresst, um auch den letzten Tropfen Most daraus zu gewinnen. Danach wurde der Most in gebrauchten Eichenfässern sehr langsam fermentiert. Nachdem die alkoholische Gärung von sich aus aufhörte, wurde der Wein 10 Jahre lang in den selben Eichenfässern reifen gelassen, damit er seine typisch dunkle Honigfarbe und die komplexen Aromen eines gereiften Vinsanto erreicht.\u003cbr\u003eUnfiltriert im Jahr 2017 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe und intensive Aromen von karamellisierten Früchten (Feige, Aprikose, Orangenzeste), Honig, Zimt, Butterscotch, Kaffee, Tabak- und rauchige Noten. Am Gaumen wunderschöne Balance zwischen der betörenden Süße und der erfrischenden Säure der Assyrtiko. Ein wunderbarer Dessertwein, der noch ein langes Leben vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\n\u003cdiv class=\"score\"\u003eYiannis Karakasis der zweite griechische MW hat den Wein blind verkostet und bewertet:\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eGaia Vinsanto 2006 (93)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eVery good wine with impressive complexity and good balance of developing fruit with woody aromas. Layered, detailed and structured wine that needs time to integrate the razor sharp acidity of sun dried Assyrtiko. (tasted blind)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634882825,"sku":"069","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2006_Gaia_Vinsanto_1cf3e488-6bf4-4bf1-800f-b6ab5a9310e6.png?v=1779433345"},{"product_id":"2015-villa-mongalli-sagrantino-pozzo-del-curato","title":"2015 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato","description":"\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eDenominazione de Origine Controllata e Garantita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eSagrantino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 17,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*46,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Gläsern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSagrantino ist der Star unter den Rebsorten in Umbrien und in der Region Montefalco. Die Trauben sind klein und kompakt und haben etwa 16 mal mehr natürliche Phenole als Nebbiolo.\u003cbr\u003eEntsprechend tanninreich sind die Sagrantino Weine. Es sind keine leichte Weine für Mainstream Weintrinker, sie brauchen Zeit zum Reifen und sind nicht einfach zu verstehen. Gut gemachte Sagrantino Weine sind aber eine echte Bereicherung für die Weinliebhaber. Sie haben ihren eigenen Charakter und Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSohn Pierpaolo und Vater Paolo sind zuständig für die Weinberge und den Weinkeller und sie haben einen eigenen, eleganten Stil für den Sagrantino kreiert. Der zweite reinsortige Sagrantino des Weinguts ist der der \"Pozzo del Curato\". Die Trauben kommen aus mehreren Parzellen, deren Böden reich an Magnesium sind. Die Lese für diesen Jahrgang fand Anfang November statt. Er wurde spontanvergoren und wie der \"Della Cima\" in großen Eichenfässern (500 L) 36 Monate lang ausgebaut. Weitere sechs Jahre reifte er in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Sagrantino liegt der Alkoholgehalt bei unglaublichen 17,0% Vol.  und auch in diesem Wein ist der Alkohol bestens von der Säure und den Tanninen abgepuffert. In der Nase dunkle Waldbeeren (Brombeere), Gewürze (Pfeffer, Muskat), Tabak, Vanille, getrocknete Kräuter. Am Gaumen konzentriert und kräftig, vollmundig mit runden Tanninen und optimal integriertem Eichenholz. Langer Nachhall!\u003cbr\u003eEin Wein, der nach \"Bistecca alla Fiorentina\" schreit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634948361,"sku":"140","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Villa_Mongalli_Pozzo_del_Curato_Sagrantino.png?v=1780688115"},{"product_id":"2015-villa-mongalli-le-grazie","title":"2015 Villa Mongalli Le Grazie","description":"\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Le Grazie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eDenominazione di Origine Controllata Montefalco Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Sangiovese, 10% Sagrantino, 30% Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*22,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Le Grazie: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Einstiegsrotwein der Villa Mongalli. Laut Gesetz muss ein Montefalco Rosso aus mindestens 60% Sangiovese und 10% Sagrantino gekeltert werden und das ist in diesem Wein genau der Fall. Die restlichen 30% teilen sich Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. 24 Tage Maischestandzeit und 12 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.\u003cbr\u003eSchöne Frucht in der Nase (rote und schwarze Beeren), Gewürze, Vanille und Noten von weißer Schokolade. Rund und harmonisch, manche Weingüter wären froh, wenn sie einen solchen Wein als Hauptwein hätten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634981129,"sku":"135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Villa_Mongalli_Le_Grazie.png?v=1733412789"},{"product_id":"2021-weingut-kuenstler-hochheimer-kirchenstueck-im-stein","title":"2021 Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstück Im Stein","description":"\u003cp\u003e2021 Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstück \"Im Stein\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eWeingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim, Deutschland \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVDP. Erste Lage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*21,20 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstück \"Im Stein\". Die Geschichte der Familie Künstler reicht bis ins 12 Jahrhundert zurück. Bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges bewirtschaftete die Familie ihr Weingut in Südmähren (heute Tschechische Republik). Nachdem die Familie enteignet und vertrieben wurde, liess sie in Hochheim am Main nieder, wo Franz Künstler 1965 ein neues Weingut gründete.\u003cbr\u003eSohn Gunter arbeitete parallel zu seinem Weinbau \u0026amp; Önologie Studium in Geisenheim im Weingut mit und übernahm 1988 nach seinem Studienabschluss die alleinige Verantwortung im Keller. 1992 übernahm Gunter die Leitung des Weinguts von seinem Vater. Seit 1994 ist das Weingut Künstler Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). 1996 kauft Gunter Künstler das ehemalige Weingut \"Aschrott\" und damit auch einige der begehrten Hochheimer Weinberglagen. 2006 zieht das Weingut von der Hochheimer Altstadt in das leerstehende Gebäude der ehemaligen Sektkellerei Burgeff an den Stadtrand um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut besitzt heute 48,8 ha Weinberge in Hochheim (48 ha), Rüdesheim (0,4 ha) und Assmanshausen (0,4 ha). Der Löwenanteil davon ist bestockt mit Riesling (38,6 ha oder 79%), gefolgt von Spätburgunder (7,2 ha oder 14,8%). Die restlichen Weinbergflächen verteilen sich auf Chardonnay, Sauvignon blanc, Grüner Veltliner, Alvarinho und Merlot. Die Jahresproduktion beträgt z.Zt. 350.000 Flaschen. Die Hochheimer Lagen gehören zu den besten Lagen, die der Rheingau zu bieten hat und Rheingau selbst gehört zu den berühmtesten Weißweingebieten der Welt. Die Weinberge mit Südlage liegen direkt am Main, auf der anderen Seite schützt der Taunus vor kalten Nordwinden. So entsteht ein fast mediterranes Mikroklima, in dem die Trauben ideale Reifebedingungen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochheimer Kirchenstück ist eine Grosslage mit 15,1 ha Fläche, die zu 100% als \"Großes Gewächs\" klassifiziert ist. Das Weingut Künstler besitzt 2,4 ha davon. Aus den Trauben der besseren Parzellen mit älteren Weinstöcken wird der Wein Hochheim Kirchenstück GG gekeltert, aus den jüngeren Reben wird der Hochheimer Kirchenstück \"im Stein\" gemacht. Weil der Boden und auch das Mikroklima gleich sind, steht dieser Wein seinem großen Bruder qualitativ kaum nach. Dafür ist der wesentlich günstigere Preis ein großes Kaufargument!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Hochheimer Kirchenstück \"Im Stein\" ist mit 6,7g\/l Säure und 8,6g\/l RZ etwas trockener und spritziger als das Große Gewächs. Feine fruchtige Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und Zitrusfrüchten, am Gaumen feine Mineralik, lebendige Säure, harmonisch und ausgewogen.\u003cbr\u003eEin großartiger Riesling für unglaublich wenig Geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635046665,"sku":"255","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Kuenstler_Hocheimer_Kirchenstueck_Im_Stein_Erste_Lage.png?v=1733412789"},{"product_id":"2017-villa-mongalli-trebbiano-spoletino-minganna","title":"2017 Villa Mongalli Trebbiano Spoletino Minganna","description":"\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Trebbiano Spoletino Minganna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eIndicazione Geografica Tipica Umbria Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eTrebbiano Spoletino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*37,20€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Trebbiano Spoletino Minganna: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiano Spoletino ist die weiße Leitrebsorte in Umbrien und gehört der großen Familie der Trebbiano Rebsorten. Sie ist eine spätreifende, ertragsreiche Rebsorte. Sie ergibt körperreiche, leicht säurebetonte Weine.\u003cbr\u003ePierpaolo Menghini nutzt diese besondere Eigenschaften der Trebbiano Spoletino, um einen langlebigen Charakterwein zu machen. Die Trauben für den Minganna kommen aus den besten Parzellen des Weinguts, werden per Hand gelesen und in großen slawonischen Eichenfässern spontanvergoren. Dort werden sie für weitere 12 Monate ausgebaut.\u003cbr\u003eWunderbare Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten (Mango, Litschi), Kräutern und einen Hauch von Nüssen (Mandeln, Haselnüssen). Am Gaumen ist der Wein gut ausbalanciert mit Schmelz und gut eingebundener Säure und Holz. Eleganter, vielschichtiger Wein mit Tiefe und Substanz. Wird in kleinen Mengen produziert und ist sehr begehrt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635112201,"sku":"132","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Villa_Mongalli_Minganna.png?v=1733412790"},{"product_id":"2018-weingut-kuenstler-hochheim-kirchenstueck-gg","title":"2018 Weingut Künstler Hochheim Kirchenstück GG","description":"\u003cp\u003e2018 Weingut Künstler Hochheim Kirchenstück GG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eWeingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1a, 65239 Hochheim, Deutschland \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVDP. Großes Gewächs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*46,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 Weingut Künstler Hochheim Kirchenstück GG. Die Geschichte der Familie Künstler reicht bis ins 12 Jahrhundert zurück. Bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges bewirtschaftete die Familie ihr Weingut in Südmähren (heute Tschechische Republik). Nachdem die Familie enteignet und vertrieben wurde, ließ sie in Hochheim am Main nieder, wo Franz Künstler 1965 ein neues Weingut gründete.\u003cbr\u003eSohn Gunter arbeitete parallel zu seinem Weinbau \u0026amp; Önologie Studium in Geisenheim im Weingut mit und übernahm 1988 nach seinem Studienabschluss die alleinige Verantwortung im Keller.   1992 übernahm Gunter die Leitung des Weinguts von seinem Vater. Seit 1994 ist das Weingut Künstler Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). 1996 kauft Gunter Künstler das ehemalige Weingut \"Aschrott\" und damit auch einige der begehrten Hochheimer Weinberglagen. 2006 zieht das Weingut von der Hochheimer Altstadt in das leerstehende Gebäude der ehemaligen Sektkellerei Burgeff an den Stadtrand um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut besitzt heute 48,8 ha Weinberge in Hochheim (48 ha), Rüdesheim (0,4 ha) und Assmanshausen (0,4 ha). Der Löwenanteil davon ist bestockt mit Riesling (38,6 ha oder 79%), gefolgt von Spätburgunder (7,2 ha oder 14,8%). Die restlichen Weinbergflächen verteilen sich auf Chardonnay, Sauvignon blanc, Grüner Veltliner, Alvarinho und Merlot. Die Jahresproduktion beträgt z.Zt. 350.000 Flaschen. Die Hochheimer Lagen gehören zu den besten Lagen, die der Rheingau zu bieten hat und Rheingau selbst gehört zu den berühmtesten Weißweingebieten der Welt. Die Weinberge mit Südlage liegen direkt am Main, auf der anderen Seite schützt der Taunus vor kalten Nordwinden. So entsteht ein fast mediterranes Mikroklima, in dem die Trauben ideale Reifebedingungen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochheimer Kirchenstück ist eine Einzellage mit 15,1ha Fläche, die zu 100% als \"Erstes Gewächs\" klassifiziert ist. Das Weingut Künstler besitzt 2,4 ha davon. Der Name Kirchenstück leitet sich aus der Nähe zur Hochheimer Kirche ab.\u003cbr\u003eDer Rebhang hat eine Südausrichtung, im Norden schützt die Stadt vor Nordwinden schützt. Die Bodenstruktur wechselt von schwerem Kalk über Lößlehm bis zu leichteren Sandauflagen über dem tiefen, wasserhaltenden Untergrund. Kirchenstück Weine haben eine außergewöhnliche Eleganz und Leichtigkeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2018er Hochheim Kirchenstück GG ist ein feiner, eleganter Wein mit fruchtigen Aromen von Ananas, Aprikose, Weinbergpfirsich und Honignoten. Am Gaumen konzentriert mit feiner, eleganter Säure (5,6g\/l), Fruchtsüße (5,9g\/l) und großer Finesse. Der Wein ist bereits trinkreif, hat aber auch hohes Lagerpotential!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635407113,"sku":"265","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Kuenstler_Hochheim_Kirchenstueck_GG.png?v=1733412790"},{"product_id":"2020-cascina-roera-zero","title":"2020 Cascina Roera Zero","description":"\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Zero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVino Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e100% Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*24,33€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;5mg\/l Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Zero: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen reinsortigen Barbera Wein stammen aus jungen Weinbergen die vor 10 Jahren gepflanzt wurden. Sie wurden am 20. September per Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, so dass nur gesundes Traubengut verarbeitet wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und 40 Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte 12 Monate lang in Zementtanks, bevor er im Juli 2022 ohne Schönung, Filterung und Zusatz von Schwefel abgefüllt wurde.\u003cbr\u003eSchöne Frucht in der Nase (rote reife Früchte), Gewürze (Pfeffer, Zimt ), erdige und ein Hauch blumige Noten. Am Gaumen saftig, rund und harmonisch, gut eingebundene Säure und Alkohol. Trotz seiner 15,7% Alk. wirkt er überhaupt nicht schwer. Nach dem ersten Glas will man mehr und das spricht für den Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635439881,"sku":"175","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Cascina_Roera_Zero.png?v=1733412790"},{"product_id":"2023-thymiopoulos-vineyards-erde-und-himmel-magnum","title":"2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel Magnum","description":"\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Uranos\", wie er dort vermarktet wird, hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in den Keller werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem 2023er Erde und Himmel hat Apostolos Thymiopoulos den neunten Jahrgang in Folge ohne Wetterkapriolen vinifizieren können. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der trotz seines jungen Alters bereits jetzt trinkbar ist. Die Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts wurden Ende September\/Anfang Oktober gelesen. 70% der Trauben stammen aus den Lagen rund um das Dorf Trilofos auf einer Höhe zwischen 150 bis 250 m. Die restlichen 30% kommen aus den höher gelegenen Lagen (450-650m) des Ortes Fytia. 60% der Trauben wurden entrappt, die restlichen 40% wurden mit den Rappen mazeriert und mit wilden Hefen fermentiert. Der Wein reifte 18 Monate in 500-Liter gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne kirschrote Farbe, angenehme, nicht aufdringliche Nase mit den für die Rebsorte typischen Aromen von Olivenblättern, Olivenpaté und Tomate im Vordergrund, begleitet von roten Beeren, erdigen Noten, Kräutern (Majoran, Oregano) und Vanille. Am Gaumen mittlerer Körper, runde, feinkörnige Tannine, gut integrierter Alkohol und knackige Säure. Lang anhaltender Nachhall mit angenehmen würzigen Noten. Ein guter Jahrgang, der in der großen Flasche noch mehr Trinkspaß macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635570953,"sku":"019","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Thymiopoulos_Vineyards_Erde_und_Himmel_Magnum.png?v=1780599289"},{"product_id":"2021-cascina-roera-ciapin","title":"2021 Cascina Roera Ciapin","description":"\u003cp\u003e2021 Cascina Roera Ciapin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVino Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e50 Arneis, 50% Cortese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*19,53€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;10mg\/L Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Cascina Roera Ciapin: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den weißen Nebensorten des Weinguts Arneis und Cortese entsteht dieser Weißwein mit großem Spaßfaktor! Die Weinberge sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und haben teils West- und teils Ostausrichtung. Die Trauben wurden per Hand zwischen dem 1. und dem 20. September gelesen, entrappt, sanft gepresst und in kleinen Stahltanks spontan vergoren. Während der alkoholischen Gärung (drei Wochen) blieb der Most auf der Maische (Schalenkontakt). Der Wein blieb ca. sechs Monat im Stahltank auf der Hefe und wurde ohne Schönung und Filterung abgefüllt. Danach reifte er weitere drei Monate in der Flasche. Bei weniger als 10mg\/L Schwefel (total) darf der Wein als schwefelfrei bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn der Wein offiziell als Weißwein deklariert ist, hat er alle Merkmale eines Orangeweines. Er ist frisch, trinkig und macht enorm Spaß! In der Nase Aromen von Pfirsich, Limette und mediterranen Kräutern. Am Gaumen frisch, cremig und süffig.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635603721,"sku":"170","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Cascina_Roera_Ciapin-scaled.jpg?v=1733412790"}],"url":"https:\/\/stelios-weine.de\/collections\/bestseller.oembed?page=3","provider":"stelios-weine","version":"1.0","type":"link"}