{"title":"Gaia","description":"","products":[{"product_id":"2018-gaia-wines-thalassitis","title":"2018 GAIA Wines Thalassitis","description":"\u003cp\u003e2018 GAIA Wines Thalassitis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*64,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 GAIA Wines Thalassitis: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Thalassitis\" übersetzt bedeutet der Wein, der aus dem Meer kommt. Die Trauben kommen aus den Weinbergen der Orte Episkopi, Akrotiri und Pyrgos, die im Schnitt fast 80 Jahre alt und ungepropft sind. Ein gut strukturierter, knochentrockener Wein, der von Robert Parker (Wine Advocate) mit 92 Punkten bewertert wurde.\u003cbr\u003eZitronige und kräuterige Noten, Jod und Mineralität sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Knackige Säure und langer, mineralischer Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630295305,"sku":"064","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Thalassitis_Gaia_Assyrtiko.png?v=1779298000"},{"product_id":"2023-retsina-ritinitis-nobilis","title":"2024 Gaia Retsina Ritinitis Nobilis","description":"\u003cp\u003e2024 Gaia Retsina Ritinitis Nobilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eAppellation by Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eRoditis, Moschofilero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*14,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Retsina Ritinitis Nobilis: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRitinitis Nobilis ist ein Retsina der neuen Generation und der Beitrag von GAIA zur Wiederherstellung des Retsina-Rufes, der nach der Überschwemmung des europäischen Marktes durch billigen, industriellen Retsina ramponiert war. Die Roditis Trauben für den Wein kommen aus den Hügeln rund um Korinth auf dem Peloponnes. Während der Fermentation des Mostes werden kleine Mengen qualitativ hochwertigen Pinienharzes in Säckchen (wie Teebeutel) eingehängt, die nach Beendigung des Gärungsprozesses wieder entfernt werden. Das Ergebnis ist ein erfrischender, eleganter Retsina mit einer perfekten Balance zwischen Pinienharz und Grundwein.\u003cbr\u003eAromen von reifer Birne, Rosmarin und Eukalyptus in der Nase, erfrischende Säure und viel weinige Frucht am Gaumen. Salzige Noten im angehm zartbitteren Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630426377,"sku":"050","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-gaia_retsina.jpg?v=1733412778"},{"product_id":"2022-agiorgitiko-by-gaia","title":"2022 Agiorgitiko by GAIA","description":"\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Agiorgitiko by GAIA\" ist die Vorstufe zum GAIA Estate Nemea (dem roten Flaggschiff des Weinguts), sowohl was die Qualität angeht als auch den Preis. Der Wein reifte nur 6 Monate in Eichenfässern und ist früher zugänglich als sein großer Bruder.\u003cbr\u003eAromen von Kirschen, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Zedernholz und etwas Vanille vom Eichenfass. Auch am Gaumen viel Frucht, feine Tannine, gute Struktur mit frischer Säure und ein langgezogener Nachhall, der mit leichten Bitternoten endet. Ein Wein, der jetzt und auch in den nächsten fünf bis sechs Jahren viel Trinkspass bereiten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630393609,"sku":"054","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Agiorgitiko_by_Gaia.png?v=1779365248"},{"product_id":"2019-gaia-estate-nemea","title":"2019 GAIA Estate Nemea","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*42,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAIA Estate Nemea ist das Flaggschiff des Weinguts und einer der besten Agiorgitiko Weine Griechenlands überhaupt. Die Trauben stammen aus dem weingutseigenen 7ha großen Weinberg in Koutsi Nemea auf einer Höhe von 550m. Niedrige Erträge, größte Sorgfalt im Weinberg und im Keller, 12 Monate in französischen Barriques, ungefiltert und ohne vorherige Stabilisation abgefüllt lassen den Wein seinen kräftigen Charakter zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003eTiefrote Farbe, verführerische Aromatik, sehr konzentriert und eine fantastische Balance zwischen Eleganz und Kraft sind die Hauptmerkmale dieses Premiumweins. Aromen von Schattenmorellen, Süßlakritz, dunkle Schokolade, Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen weich, rund mit Schmelz und sehr gut integriertem Holz. Im lang anhaltenden Nachhall pfeffrige Noten. Ein langlebiger Wein, der sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630459145,"sku":"058","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-2016_gaia_estate.png?v=1733412778"},{"product_id":"2019-gaia-s-agiorgitiko-syrah","title":"2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographiche Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Agiorgitiko, 30% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*23,40 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern ca.350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von Marquis Piero Antinori und seinem Tignanello, den ersten \"Super Tuscan\", haben Yiannis und Leon im Jahr 2007 die Cuvée GAIA S Agiorgitiko Syrah kreiert.\u003cbr\u003eDas S kann beliebig interpretiert, S für Syrah oder S für Super Nemea! Der Wein bleibt 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 5 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein, der das aromatische Profil der Agiorgitiko mit der Komplexität und dem würzigen Charakter der Syrah verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von dunklen Waldbeeren, pfeffrigen und balsamischen Noten in der Nase. Komplex und gut strukturiert am Gaumen mit viel Frucht, Würze und samtweichen Tanninen. Ein vorzüglicher Begleiter von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten. Großes Lagerungspotenzial (+10 Jahre)\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630524681,"sku":"056","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-gaia_s_2014.jpg?v=1733412778"},{"product_id":"2021-optimus-by-gaia","title":"2021 Optimus by Gaia","description":"\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*132,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimus ist ein ehrgeiziges Projekt, das einen idealen Agiorgitiko Wein zum Ziel hatte. Bereits 2004 hatte man im Weingut angefangen besondere Klone der Agiorgitiko Rebe zu selektieren. Im Jahre 2012 war dieser Prozess beendet und man einigte sich auf den Agiorgitiko Klon 001NVB. 2014 wurden die ersten Rebstöcke in einem ausgesuchten  Weinberg in Koutsi in einer Höhe von 500m gepflanzt. 2021 nach sieben Jahren wurden die ersten Trauben endlich vinifiziert. In diesem Wein macht die Agiorgitiko 70% aus. Die restlichen 30% sind Vertzami, eine alte lokale Rebsorte, die in Vergessenheit geraten und fast verschwunden war. Dieser Versuch des Weinguts Gaia hat dazu geholfen, die Rebsorte neu zu entdecken und zu retten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Auch wenn er bereits fünf Jahre alt ist und eine gewisse Trinkreife erreicht hat, wird er sich noch lange weiterentwickeln.  \u003cbr\u003eTiefe rubinrote Farbe. Opulente Nase mit Gewürzen (Zimt, Nelke), dunkle Beeren (Brombeeren, Maulbeeren), Pflaumen, etwas dunkle Schokolade, Kakao und dezente florale Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen mundfüllend, der Alkohol wunderbar eingebunden wie auch das Eichenholz und die mittlere Säure.  Feinsandige Tannine , Schmelz, Frucht gekonnt in einem Ganzen eingebunden. Der bestimmt beste Agiorgitiko von Gaia bis jetzt!\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630852361,"sku":"072","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Optimus_by_Gaia.png?v=1780777710"},{"product_id":"2006-vinsanto-by-gaia","title":"2006 Vinsanto by Gaia","description":"\u003cp\u003e2006 Vinsanto by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*69,80 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e weißer Süßwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 Vinsanto by GAIA : Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Trauben für diesen Vinsanto wurde für 10 Tage in der Sonne und ein Teil im Schatten getrocknet, um die frische Frucht zu behalten. Die rosinierten Trauben wurden stundenlang gepresst, um auch den letzten Tropfen Most daraus zu gewinnen. Danach wurde der Most in gebrauchten Eichenfässern sehr langsam fermentiert. Nachdem die alkoholische Gärung von sich aus aufhörte, wurde der Wein 10 Jahre lang in den selben Eichenfässern reifen gelassen, damit er seine typisch dunkle Honigfarbe und die komplexen Aromen eines gereiften Vinsanto erreicht.\u003cbr\u003eUnfiltriert im Jahr 2017 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe und intensive Aromen von karamellisierten Früchten (Feige, Aprikose, Orangenzeste), Honig, Zimt, Butterscotch, Kaffee, Tabak- und rauchige Noten. Am Gaumen wunderschöne Balance zwischen der betörenden Süße und der erfrischenden Säure der Assyrtiko. Ein wunderbarer Dessertwein, der noch ein langes Leben vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\n\u003cdiv class=\"score\"\u003eYiannis Karakasis der zweite griechische MW hat den Wein blind verkostet und bewertet:\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eGaia Vinsanto 2006 (93)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eVery good wine with impressive complexity and good balance of developing fruit with woody aromas. Layered, detailed and structured wine that needs time to integrate the razor sharp acidity of sun dried Assyrtiko. (tasted blind)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634882825,"sku":"069","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2006_Gaia_Vinsanto_1cf3e488-6bf4-4bf1-800f-b6ab5a9310e6.png?v=1779433345"},{"product_id":"2021-gaia-estate-nemea","title":"2021 GAIA Estate Nemea","description":"\u003cp\u003e2021 GAIA Estate Nemea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*48,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAIA Estate Nemea ist das Flaggschiff des Weinguts und einer der besten Agiorgitiko Weine Griechenlands überhaupt. Die Trauben stammen aus dem weingutseigenen 7ha großen Weinberg in Koutsi Nemea auf einer Höhe von 550m. Niedrige Erträge, größte Sorgfalt im Weinberg und im Keller, 12 Monate in französischen Barriques, ungefiltert und ohne vorherige Stabilisation abgefüllt lassen den Wein seinen kräftigen Charakter zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003eTiefviolette Farbe, Aromen von süßen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume), schwarzer und grüner Pfeffer und Vanille in der Nase, konzentriert mit weichen Tannine und samtener Textur am Gaumen. Pfeffrige Noten im lang anhaltenden Nachhall. Ein Premiumwein, der ein langes Leben (10-20 Jahre) vor sich hat und großes Trinkvergnügen verspricht.  \u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076178714889,"sku":"059","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Gaia_Estate_Nemea.png?v=1779390636"},{"product_id":"8-years-vinsanto-by-gaia","title":"8 Years Vinsanto by Gaia","description":"\u003cp\u003e8 Years Vinsanto by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*104,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e weißer Süßwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 Years Vinsanto by GAIA : Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vinsanto entstand aus Trauben des 2015er Jahrgangs. Ein Teil der Trauben wurde für 10 Tage in der Sonne und ein Teil im Schatten getrocknet, um die frische Frucht zu behalten. Nach dem Pressen, wurde der Most in gebrauchten Eichenfässern sehr langsam fermentiert. Nachdem die alkoholische Gärung von sich aus aufhörte, hatte der Wein 8 Jahre lang Zeit in den gleichen Eichenfässern zu reifen. Er wurde im Jahr 2023 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne Bernsteinfarbe. In der Nase ein aromatisches Feuerwerk aus getrockneten Früchten (Feige, Aprikosen, pflaumen), Rosinen, dunkle Schokolade, Zimt, Muskatnuss und vieles mehr! Am Gaumen mundfüllend mit einer wunderschönen Balance zwischen der betörenden Süße und der ausgeprägten Säure der Assyrtiko aus Santorin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076340883721,"sku":"070","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_8_Jahre_Gaia_Vinsanto_ed44d7b4-f52a-41d4-a400-852852f702a4.png?v=1779391857"},{"product_id":"20-years-vinsanto-by-gaia","title":"20 Years Vinsanto by Gaia","description":"\u003cp\u003e20 Years Vinsanto by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko und etwas Aidani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*158,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e weißer Süßwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 Years Vinsanto by GAIA : Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Meisterwerk von Gaia schlechthin was Vinsanto angeht. Auch dieser Wein wurde wie die anderen Vinsanto Weine vinifiziert, der Unterschied ist aber, dass er ganze 20 Jahre (!) im Eichenfass reifte und eine unerreichbare Komplexität und Tiefe hat. \u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Jahrgang 2003 und wurden zum Teil 10 Tage in der Sonne und zum Teil im Schatten getrocknet, um die frische Frucht zu behalten. Die rosinierten Trauben wurden stundenlang gepresst, um auch den letzten Tropfen Most daraus zu gewinnen. Danach wurde der Most in gebrauchten Eichenfässern sehr langsam fermentiert. Nachdem die alkoholische Gärung von sich aus aufhörte, hatte der Wein 20 Jahre lang Zeit in den selben Eichenfässern zu reifen. Unfiltriert im Jahr 2023 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkle Bernsteinfarbe. Intensive Aromen von Karamell, Kaffee, getrockneten Früchten und kandierten Nüssen, Gewürze (Muskatnuss, Zimt, Nelke), Honig, und einiges mehr. Am Gaumen mundfüllend mit einer wunderschönen Balance zwischen der Süße und der erfrischenden Säure der Assyrtiko von Santorin. Ein wunderbarer Dessertwein mit einer sagenhaften Intensität und Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076936016137,"sku":"071","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/20_Years_Gaia_Vinsanto.png?v=1779438629"},{"product_id":"2022-moschofilero-by-gaia-wild-rement","title":"2022 Moschofilero by Gaia wild ferment","description":"\u003cp\u003e2022 Moschofilero by Gaia wild ferment\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*20,67€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Moschofilero by Gaia wild ferment: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Assyrtiko by Gaia wild ferment ist es der nächste Versuch von Gaia eine der vier griechischen top Rebsorten (Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Moschofilero) mit wilden Hefen zu vinifizieren, damit die Eigenschaften der Rebsorte besser zur Geltung kommen können. Ein spannender Versuch! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe im Glas ist goldgelb mit hellen grauen Reflexen. In der intensiven und für die Rebsorte typischen Nase üppige florale Aromen mit Rosenblättern im Vordergrund gefolgt von Jasmin, Kräutern, exotischen Früchten und leichten buttrigen Noten. Am Gaumen mittlere Intensität mit knackigen Säure und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57077006139657,"sku":"052","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Moschofilero_by_Gaia_wild_ferment.png?v=1779442220"},{"product_id":"2021-gaia-weines-assyrtiko-clay-orange","title":"2021 Gaia Wines Assyrtiko Clay orange","description":"\u003cp\u003e2021 Gaia Wines Assyrtiko Clay orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kykladen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*42,53€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Gaia Wines Assyrtiko Clay orange: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der in limitierter Auflage vinifiziert wurde und alte Weinmacherkunst wiederbeleben möchte. Die Trauben kommen aus uralten Reben, die z.T. über 120 Jahre alt sind. Die Weinbereitung ist inspiriert von alten traditionellen Methoden modern interpretiert. Die Trauben werden  mit wilden Hefen \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003espontan\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e vergoren und bleiben sieben Tage auf der Maische. Sie gären und reifen in modernen Tongefäßen (Nachfahren antiker Amphoren) und formen den unverwechselbaren Charakter des Weins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTiefe Bernsteinfarbe, intensive Aromen von getrockneten Früchten, kandierten exotischen Früchten, Honigwabe und Vanille. Am Gaumen kraftvoll mit präsenten Tanninen und lebendiger Säure. Ein Wein der mit seiner Fülle und Frische Kraft und Eleganz verbindet, was das vulkanische Terroir von Santorin ausmacht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57083745173769,"sku":"066","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Gaia_Assyrtiko_Clay_orange.png?v=1779482028"},{"product_id":"2022-gaia-wines-ammonite","title":"2022 GAIA Wines Ammonite","description":"\u003cp\u003e2022 GAIA Wines Ammonite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Santorini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAssyrtiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*100,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 GAIA Wines ammonite: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Ammonite liefert ein Weinberg in der Einzellage Thalassina auf dem höchsten Punkt des Ortes Megalochori. Die über 100jährigen wurzelechten Rebstöcke  liefern minimale Erträge, die die intensiven Eigenschaften der Rebsorte auf Santorini kombinieren: vulkanische Mineralität mit bestechender Finesse.  \u003cbr\u003eDer Wein wird mit wenig Intervention im Keller vinifiziert. Der Großteil der Trauben wird im Stahltank vergoren, während ein kleiner Teil in alten gebrauchten Eichenfässern fermentiert wird, um die Knackige Säure abzumildern. Der Wein bleibt 15 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Feuerstein, grünen Äpfeln. Am Gaumen wird der hohe Alkoholgehalt von der Säure und der Mineralität abgepuffert, so dass der Wein ausgeglichen und harmonisch auf einem sehr hohem Niveau wirkt. Assyrtiko aus Santorin at its best! \u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093085790473,"sku":"068","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Gaia_Ammonite.png?v=1779747244"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/collections\/gaia.jpg?v=1733419705","url":"https:\/\/stelios-weine.de\/collections\/gaia.oembed","provider":"stelios-weine","version":"1.0","type":"link"}