{"title":"Rotwein","description":"","products":[{"product_id":"2020-sclavos-wines-orgion","title":"2020 Sclavos Wines Orgion","description":"\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Orgion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*26,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2020 Sclavos Wines Orgion: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvriviadis hat Pionierarbeit geleistet und als erster Winzer in Griechenland Mavrodaphne trocken ausgebaut. Sein Mavrodaphne ist kein Schmeichler und auch kein \"everybody's darling\", er ist ein vielschichtiger und komplexer Wein, der seinen eigenen Charakter hat.\u003cbr\u003eDas Traubengut stammt aus alten, wurzelechten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden auf den Hängen des Aenos Bergmassivs. Spontangärung, keine Schönung, keine Filtration und minimale Schwefelung bei der Abfüllung, das ist fast Naturwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter seiner herben, animalischen Nase kommen Aromen von reifen Beeren, Nougat, Schokolade, Tabak und dezente Gewürznoten hervor. Feine, reife Tannine werden mit Luftzufuhr weich und warm. Nachhaltig am Gaumen mit saftigem Finale, das von Kräuternoten begleitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799628951817,"sku":"371","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Sclavos_Orgion.png?v=1733412774"},{"product_id":"2022-thymiopoulos-vineyards-young-vines","title":"2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines","description":"\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*15,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Young Vines: \"Young Vines\" oder \"JeunesVignes\" ist sozusagen der \"Zweitwein\" von Apostolos Thymiopoulos und der jüngere Bruder von \"Erde und Himmel\". Die Trauben von jungen Weinbergen (zu Beginn 5-7 Jahre, mittlerweile zwischen 10-12 Jahre), die sich noch nicht für den \"Erde und Himmel\" qualifizieren, werden in diesem frischen Wein ohne Holzlagerung verwendet. Alles an diesem Wein ist etwas leichter als beim großen Bruder, das macht ihn gerade sehr interessant für die Freunde von frischen, fruchtigen Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violettem Rand. Viel Frucht in der Nase mit Kirsch, Pflaume, kleinen roten und schwarzen Früchten und etwas erdigen und pflanzlichen Noten. Frisch und saftig am Gaumen mit präsenten Taninnen und einer gewissen Mineralität auf leicht süsslichem Hintergrund. Mittlerer Körper. Guter Nachhall mit fruchtigem Finale. Viel Trinkvergnügen für wenig Geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eJancis Robinson, die regelmäßig die Thymiopoulos Weine bewertet, schrieb am 22.02.2019:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eMost unusually, this gorgeous Greek red has won consistently enthusiastic tasting notes for every single vintage, from 2011 to 2017, a run of 16.50 out of 20 with 17 for the 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799629345033,"sku":"006","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Thymiopoulkos_Vineyards_Young_Vines.png?v=1780597195"},{"product_id":"2020-thymiopoulos-vineyards-xinomavro-nature","title":"2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature","description":"\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*20,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNature, wie der Name schon ahnen läßt, ist ein Naturwein. Die biologisch angebauten Trauben für diesen Wein stammen jedes Jahr aus einer anderen kleinen Einzellage, werden spät gelesen, spontan vergoren und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Diese kleinen Einzellagen wurden vor mehr als 40 Jahren von Apostolos Vater Stergios angelegt. Die Trauben dieser kleinen Einzellagen sollen in den nächsten Jahren separat gelesen und vinifiziert. Nature war der erste Schritt in diese Richtung.\u003cbr\u003eDas minimalistische Bild auf dem Etikett mit einem kleinen Jungen, der seinen Drachen fliegen läßt, ist metaforisch und will zeigen, dass man auch ohne technische Hilfsmittel neue Höhen erreichen kann! Das ist Apostolos auch sehr gut gelungfen.\u003cbr\u003eDie Farbe ist dunkler als das sonst typische Hellrot der Xinomavro. Aromen von getrockneten Früchten, reifen Schwarzkirschen und Veilchen. Feinkörnige Tannine, ausbalancierte Säure und fleischige, saftige Frucht am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630197001,"sku":"014","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Thymiopoulos_Vineyards_Xinomavro_Nature.png?v=1779219779"},{"product_id":"2022-agiorgitiko-by-gaia","title":"2022 Agiorgitiko by GAIA","description":"\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Agiorgitiko by GAIA: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Agiorgitiko by GAIA\" ist die Vorstufe zum GAIA Estate Nemea (dem roten Flaggschiff des Weinguts), sowohl was die Qualität angeht als auch den Preis. Der Wein reifte nur 6 Monate in Eichenfässern und ist früher zugänglich als sein großer Bruder.\u003cbr\u003eAromen von Kirschen, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Zedernholz und etwas Vanille vom Eichenfass. Auch am Gaumen viel Frucht, feine Tannine, gute Struktur mit frischer Säure und ein langgezogener Nachhall, der mit leichten Bitternoten endet. Ein Wein, der jetzt und auch in den nächsten fünf bis sechs Jahren viel Trinkspass bereiten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630393609,"sku":"054","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Agiorgitiko_by_Gaia.png?v=1779365248"},{"product_id":"2019-gaia-estate-nemea","title":"2019 GAIA Estate Nemea","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*42,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAIA Estate Nemea ist das Flaggschiff des Weinguts und einer der besten Agiorgitiko Weine Griechenlands überhaupt. Die Trauben stammen aus dem weingutseigenen 7ha großen Weinberg in Koutsi Nemea auf einer Höhe von 550m. Niedrige Erträge, größte Sorgfalt im Weinberg und im Keller, 12 Monate in französischen Barriques, ungefiltert und ohne vorherige Stabilisation abgefüllt lassen den Wein seinen kräftigen Charakter zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003eTiefrote Farbe, verführerische Aromatik, sehr konzentriert und eine fantastische Balance zwischen Eleganz und Kraft sind die Hauptmerkmale dieses Premiumweins. Aromen von Schattenmorellen, Süßlakritz, dunkle Schokolade, Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen weich, rund mit Schmelz und sehr gut integriertem Holz. Im lang anhaltenden Nachhall pfeffrige Noten. Ein langlebiger Wein, der sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630459145,"sku":"058","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-2016_gaia_estate.png?v=1733412778"},{"product_id":"2019-gaia-s-agiorgitiko-syrah","title":"2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah","description":"\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographiche Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Agiorgitiko, 30% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*23,40 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA S Agiorgitiko-Syrah: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern ca.350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von Marquis Piero Antinori und seinem Tignanello, den ersten \"Super Tuscan\", haben Yiannis und Leon im Jahr 2007 die Cuvée GAIA S Agiorgitiko Syrah kreiert.\u003cbr\u003eDas S kann beliebig interpretiert, S für Syrah oder S für Super Nemea! Der Wein bleibt 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 5 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein, der das aromatische Profil der Agiorgitiko mit der Komplexität und dem würzigen Charakter der Syrah verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von dunklen Waldbeeren, pfeffrigen und balsamischen Noten in der Nase. Komplex und gut strukturiert am Gaumen mit viel Frucht, Würze und samtweichen Tanninen. Ein vorzüglicher Begleiter von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten. Großes Lagerungspotenzial (+10 Jahre)\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630524681,"sku":"056","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-gaia_s_2014.jpg?v=1733412778"},{"product_id":"2021-optimus-by-gaia","title":"2021 Optimus by Gaia","description":"\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Peloponnes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*132,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Optimus by Gaia: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimus ist ein ehrgeiziges Projekt, das einen idealen Agiorgitiko Wein zum Ziel hatte. Bereits 2004 hatte man im Weingut angefangen besondere Klone der Agiorgitiko Rebe zu selektieren. Im Jahre 2012 war dieser Prozess beendet und man einigte sich auf den Agiorgitiko Klon 001NVB. 2014 wurden die ersten Rebstöcke in einem ausgesuchten  Weinberg in Koutsi in einer Höhe von 500m gepflanzt. 2021 nach sieben Jahren wurden die ersten Trauben endlich vinifiziert. In diesem Wein macht die Agiorgitiko 70% aus. Die restlichen 30% sind Vertzami, eine alte lokale Rebsorte, die in Vergessenheit geraten und fast verschwunden war. Dieser Versuch des Weinguts Gaia hat dazu geholfen, die Rebsorte neu zu entdecken und zu retten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Auch wenn er bereits fünf Jahre alt ist und eine gewisse Trinkreife erreicht hat, wird er sich noch lange weiterentwickeln.  \u003cbr\u003eTiefe rubinrote Farbe. Opulente Nase mit Gewürzen (Zimt, Nelke), dunkle Beeren (Brombeeren, Maulbeeren), Pflaumen, etwas dunkle Schokolade, Kakao und dezente florale Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen mundfüllend, der Alkohol wunderbar eingebunden wie auch das Eichenholz und die mittlere Säure.  Feinsandige Tannine , Schmelz, Frucht gekonnt in einem Ganzen eingebunden. Der bestimmt beste Agiorgitiko von Gaia bis jetzt!\u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799630852361,"sku":"072","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Optimus_by_Gaia.png?v=1780777710"},{"product_id":"2017-sclavos-wines-synodos-bio","title":"2017 Sclavos Wines Synodos BIO","description":"\u003cp\u003e2017 Sclavos Wines Synodos BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne, Vostilidi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*27,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2017 Sclavos Wines Synodos BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diese seltene Cuvée der roten Mavrodaphne (80%) und der weißen Vostilidi (20%) stammen aus biologisch angebauten wurzechten 40jährigen Buschreben. Die Erträge sind gering bei ca. 25 hl\/ha. Absoluter Terroir Wein, der ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt wird.\u003cbr\u003eAnimalische Nase mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume und\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e dunkler Schokolade. Am Gaumen konzentriert mit intensiven aber reifen Tanninen. Ein rassiger und zugleich eleganter Wein, der noch etwas Zeit zur Entfaltung braucht. Wenn Sie nicht warten wollen\/können, dekantieren sie den Wein eine Stunde, bevor Sie ihn trinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003eWein-Plus\u003c\/strong\u003e hat diesen Wein am 27.04.2020 mit \u003cstrong\u003esehr gut\u003c\/strong\u003e (89\/100) bewertet. Die Verkoster zählen diesen Wein zu ihren Lieblingsweinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_368109\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eBeschreibung: Recht frischer Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit kräuterigen Nuancen, ein wenig Tabak, Blut und erdigen Tönen. Klare, saftige, wieder relativ frisch wirkende Frucht, etwas Biss, sehr feines Tannin, nachhaltig am Gaumen, nussige Anklänge, angedeutet Jod und Blut, gewisse Tiefe, hat Leben, sehr guter, saftiger Abgang mit feiner Würze und kräuterigen Noten. Ein Vergnügen.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799631048969,"sku":"384","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Sclavos_Wines_Synodos_BIO.png?v=1780836021"},{"product_id":"2014-lacules-estate-blend","title":"2014 Lacules Estate Blend","description":"\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*52,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend: Der zweite Jahrgang des jungen ambitionierten Weinguts aus dem südwestlichen Poloponnes. Dort sind die Boden- und klimatischen Bedingungen ideal für die ausgewählten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Nichts anderes machen die jungen Winzer Barbara Gruber und Jörg Salchenegger als die kargen Böden und die klimatischen Bedingungen zu nutzen, um diese faszinierenden Weine auf die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Lacules Estate Blend hat eine geringfügig andere Zusammenstellung als der 2013er Jahrgang. Diesmal ist der Cabernet Sauvignon mit 60% vertreten, während der Syrah einen Anteil von 40% hat. An der Qualität des Weines hat sich kaum etwas geändert, auch wenn laut dem jungen Winzerpaar der 2014er Jahrgang Wetter bedingt etwas schwieriger war als der vom Vorjahr. Auch dieser Wein hat zwei Jahre in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehme Aromen in der Nase: Schokolade, Gewürze, Vanille. Am Gaumen saftige Tannine, die noch etwas Zeit brauchen. Ein Wein, der exzellenter Essensbegleiter ist und der in den nächsten 10-15 Jahren den Spaß- und Genussfaktor noch erheblich steigern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632261385,"sku":"040","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2014_Lacules_Estate_Blend.png?v=1781194740"},{"product_id":"2015-lacules-estate-merlot","title":"2015 Lacules Estate Merlot","description":"\u003cp\u003e2015 Lacules Estate Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*52,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Lacules Estate Merlot: 2013 und 2014 wurde jeweils ein Blend aus Cabernet Sauvignon und Syrah auf den Markt gebracht. Ab dem Jahrgang 2015 werden die Rebsorten Syrah und Merlot reinsortig ausgebaut. Eine sehr gute Entscheidung der jungen Weingutsinhaber, denn so können die Rebsorten ihr wahres Potenzial zeigen. In diesem südwestlichen Zipfel des Peloponnes sind Böden und Klima wie prädestiniert für die Rebsorten Syrah und Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2015er Merlot ist ein Wein, den es ein zweites Mal in Griechenland nicht gibt! Seine expressive Nase mit Aromen von Bitterschokolade, Kaffee, Nelken, süßen Gewürzen und Vanille (Eichenfass!), seine Opulenz am Gaumen mit seidigen Tanninen und angenehmer Säure und sein langer Nachhall machen ihn zu einem besonderen Erlebnis. Ein Wein für eingefleischte Merlot Fans!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cbr\u003eWein-Plus hat den Wein am 21.05.2020 mit \u003cstrong\u003esehr gut\u003c\/strong\u003e bewertet. Die dazu gehörende Beschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_256638\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eEtwas gedeckte, getrocknet-vegetabile, erdige und holzige Nase nach reifen schwarzen Beeren mit etwas Jod, floralen Nuancen, schwarzen Oliven und erdigen Tönen sowie merklichem Alkohol. Eingemacht wirkende, sehr reife, warme, saftige Frucht mit schokoladigem, rauchigem und etwas kaffeewürzigem Holz, präsentes, eher mürbes Tannin, mächtiger Körper, viel Schmelz und Alkoholwärme, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, kompottiger und deutlich rauchig-röstig-holziger Abgang. Für Fans dieses massiven Stils.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632294153,"sku":"042","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Lacules_Estate_Merlot.png?v=1781194869"},{"product_id":"2015-thymiopoulos-vineyards-rapsani-terra-petra","title":"2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 40.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Rapsani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e50% Xinomavro, 15% Stavroto, 35%  Krassato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Apostolos Thymiopoulos mit dem Projekt Acroterra auf Santorini seine ersten Weine außerhalb der Naoussa Appellation machte, wagte er den nächsten Schritt in der Appellation Rapsani. Rapsani ist eine etwas kleinere Appellation am Fuße des Berg Olymp. Dort ist die Xinomavro die Hauptrebsorte, sie wird laut Weingesetz von den zwei lokalen Rebsorten Stavroto und Krassato begleitet. Viele der Weinberge liegen auf einer Höhe von 700m und höher. Apostolos suchte sich für sein Projekt  einige der höchstgelegenen Weinbergen aus, die mit 15- bis 50jährigen Reben bestockt sind. Wie bei allen seinen Xinomavro Weinen wurden die Trauben erst  im Oktober (erste Dekade) gelesen. Nach der langsamen Spontangärung verbrachte der Wein 14 Monate in großen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handschrift von Apostolos ist unverkennbar: Frucht, Tiefe, Komplexität, Balance und samtweiche Tannine. In der Nase komplexes Bouquet mit Aromen von Kirschen, getrockneten Kräutern, Noten von getrockneten Tomaten, Zimt, Zedernholz und Vanille. Dazu kommen florale und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex mit erfrischender Säure, weichen Tanninen und einem langen angenehmen Nachhall. Ein echter Thymiopoulos eben!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632326921,"sku":"021","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Terra_Petra.png?v=1779219906"},{"product_id":"2014-lacules-estate-blend-magnum","title":"2014 Lacules Estate Blend Magnum","description":"\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eLacules Estate, Augasse 2, 2751 Steinabrückl, Österreich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1,5 Liter (*52,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 Lacules Estate Blend Magnum: Der zweite Jahrgang des jungen ambitionierten Weinguts aus dem südwestlichen Poloponnes. Dort sind die Boden- und klimatischen Bedingungen ideal für die ausgewählten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Nichts anderes machen die jungen Winzer Barbara Gruber und Jörg Salchenegger als die kargen Böden und die klimatischen Bedingungen zu nutzen, um diese faszinierenden Weine auf die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsanspruch der zwei jungen Winzer ist extrem hoch und das betrifft sowohl die Arbeit als auch die Materialien in allen Bereichen. Im Weinberg und im Keller wird penibel gearbeitet, hochwertige Flaschen und hangfertigte Etiketten runden das Premiumprodukt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2014er Lacules Estate Blend hat eine geringfügig andere Zusammenstellung als der 2013er Jahrgang. Diesmal ist der Cabernet Sauvignon mit 60% vertreten, während der Syrah einen Anteil von 40% hat. An der Qualität des Weines hat sich kaum etwas geändert, auch wenn laut dem jungen Winzerpaar der 2014er Jahrgang Wetter bedingt etwas schwieriger war als der vom Vorjahr. Auch dieser Wein hat zwei Jahre in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, bevor er abgefüllt wurde.\u003cbr\u003eAngenehme Aromen in der Nase: Schokolade, Gewürze, Vanille. Am Gaumen saftige Tannine, die noch etwas Zeit brauchen. Ein Wein, der exzellenter Essensbegleiter ist und der in den nächsten 5-8 Jahren den Spass- und Genussfaktor noch erheblich steigern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lacules Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799632490761,"sku":"041","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/products-2014_lacules_estate_blend_magnum.jpg?v=1733412782"},{"product_id":"2019-thymiopoulos-vineyards-naoussa-alta","title":"2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 war Wetter bedingt ein schlechter Jahrgang in Naoussa. Weil die Traubenqualität nicht optimal war, füllte Apostolos Thymiopoulos in diesem Jahr keinen \"Erde und Himmel\" ab. Stattdessen wurde zum ersten Mal ein generischer Naoussa abgefüllt. Obwohl der 2015er Jahrgang dann wieder Topqualitäten und einen sehr schönen \"Erde und Himmel\" hervorbrachte, hat sich Apostolos entschieden das Projekt \"Naoussa\" fortzuführen, jedoch in einer anderen Form! Aus etwas jüngeren Weinbergen der höheren Lagen des Ortes Fitia machte er den \"Naoussa Alta\". Ein sehr gelungener Versuch, zudem der Wein für seine Qualität sehr preiswert ist. Man kann dem Wein einen \"cool climate\" Charakter nicht absprechen: niedriger Alkoholwert, schöne Aromatik in der Nase und ein überaus eleganter Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittlerweile und nach nur fünf Jahrgängen ist der Naoussa Alta der meist gesuchte Wein der Thymiopoulos Kollektion. Top Qualität zu einem erschwinglichen Preis, (Wein)Herz was willst Du mehr! Der 2019er ist eine Fortsetzung der Erfolgsgeschichte!\u003cbr\u003eNur 12,5% Alk., rubinrote Farbe, schöne fruchtige Aromen in der Nase: Kirsche, rote und schwarze Waldbeeren. Dazu kommen getrocknete Tomaten, leicht tabakige und erdige Noten. Am Gaumen sehr elegant mit weichen Tanninen und einem enrormen Trinkfluss! Saftiges, angenehmes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633670409,"sku":"010","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Naoussa_Alta.png?v=1779371656"},{"product_id":"2020-thymiopoulos-rapsani-terra-petra","title":"2020 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra","description":"\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Rapsani Terra Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Rapsani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e50% Xinomavro, 35% Krassato,15%  Stavroto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Rapsani Terra Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden nicht in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Apostolos Thymiopoulos mit dem Projekt Acroterra auf Santorini seine ersten Weine außerhalb der Naoussa Appellation machte, wagte er den nächsten Schritt in der Appellation Rapsani. Rapsani ist eine etwas kleinere Appellation am Fuße des Berg Olymp. Dort ist die Xinomavro die Hauptrebsorte, sie wird aber laut Weingesetz von den zwei lokalen Rebsorten Stavroto und Krassato begleitet. Viele der Weinberge liegen auf einer Höhe von 700m und höher. Apostolos suchte sich für sein Projekt  einige der höchstgelegenen Weinbergen aus, die mit 15- bis 50jährigen Reben bestockt sind. Wie bei allen seinen Xinomavro Weinen werden die Trauben erst im Oktober (für diesen Jahrgang in der ersten Dekade) gelesen, wenn sie eine perfekte physiologische Reife erreicht haben. Nach der langsamen Spontangärung verbrachte der Wein 14 Monaten in großen EIchenfässern, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2020er ist Apostolos sechster Jahrgang in dieser Appellation. Mit jedem Jahrgang werden die Weine feiner, eleganter, burgundischer!\u003cbr\u003eRubinrote Farbe, in der Nase fruchtige, gewürzige und kräuterige Aromen: Kirsche, Erdbeere, Majoran, Zimt, Tabak und die für Xinomavro typischen getrockneten Tomaten. Auch leichte blumige Noten sind im komplexen Aromenbouquet auszumachen. Am Gaumen elegant, gut balanciert mit viel saftiger Frucht im Vordergrund gefolgt von Tabak, Zedernholz und Vanille. Die spürbare Säure harmoniert wunderbar mit den samtweichen Tanninen, delikates Finale!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633834249,"sku":"022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Thymiopoulos_Vineyards_Rapsani_Terra_Petra.png?v=1779293438"},{"product_id":"2015-hatzidakis-mavrotragano","title":"2015 Hatzidakis Mavrotragano","description":"\u003cp\u003e2015 Hatzidakis Mavrotragano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kykladen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrotragano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*105,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Hatzidakis Mavrotragano: Mavrotragano ist die wichtigste rote Rebsorte der Insel Santorin, die allerdings nur 2% der Santoriner Weinberge belegt. Dafür wird sie in den letzten Jahren immer häufiger vor allem in Nordgriechenland angepflanzt, wo sie meistens in Cuvées verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaridimos Hatzidakis hat in den späten 90er Jahren wichtige Pionierarbeit geleistet, als er mit den Trauben der vom Aussterben bedrohten Rebsorte lange experimentierte. Er fand heraus, dass die Rebsorte alle Eigenschaften für elegante, tiefgründige Rotweine mit großem Potenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 war ein ausgesprochen guter Jahrgang für Mavrotragano Trauben auf Santorin. Die phenolische Reife der Trauben erfolgte bilderbuchmäßig, das Ergebnis davon war ein ausgewogener Wein, den Haridimos noch vor dem Jahrgang 2014 auf den Markt brachte.\u003cbr\u003eKlassische rote Weinbereitung nach 20 Tagen Maischestandzeit und Lagerung in gebrauchten Eichenfässern für 12 Monate und weiteren 6 Monaten in Edelstahltanks. Ungefiltert und mit wenig Schwefelung von Hand abgefüllt. Von diesem echten Hatzidakis Wein, der längst ausverkauft ist, gab es noch ein paar Flaschen, die wir gerne freigeben. Zusammen mit ein paar Flaschen vom Assyrtiko de Mylos 2016 sind es die letzten Flaschen, die Haridimos nicht nur vinifizierte sondern auch selbst abfüllte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrote Farbe, intensive Aromen nach reifen Pflaumen, schwarzen Beeren, Preiselbeeren, Kakao, Mocca, Leder und getrockneten Kräutern. Am Gaumen gut strukturiert, rund und ausgewogen mit weichen Tanninen. Holz und Alkohol sind gut eingebunden. Wein mit großem Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2015 wurde von Jancis Robinson mit 17\/20 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634260233,"sku":"125","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Hatzidakis_Mavrotragano_b393f330-d29f-47b8-8ecd-9d3704ccbe60.png?v=1781033723"},{"product_id":"2018-thymiopoulos-vineyards-vrana-petra","title":"2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*118,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Vrana Petra: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Vrana Petra\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 200m am Rande des Ortes Trilofos. Dort wurden im Jahr 1997 auf dem kalksteinhaltigen Boden mit hohem Anteil an Granit und Schiefer Xinomavro Reben gepflanzt.  Das Klima auf dieser Höhe ist etwas wärmer als auf den oberen Lagen des Ortes, trotzdem sorgen die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifeperiode und die kühlenden Winde des Bergmassivs Vermion für die optimale phenolische Reife der Trauben. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden am 05. Oktober handgelesen. 50% des Traubenguts wurde in ganzen Trauben fermentiert. 30 Tage Maischestandzeit und langsame Spontangärung (drei Monate). Danach reifte der Wein für 12 Monate in großen gebrauchten französischen Eichenfässern (500L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie etwas zurückhaltende Nase braucht Zeit und Luft, um sich zu öffnen. Rote und dunkle Früchte (Kirsche, Himbeere, Pflaume) in einem Hintergrund von Gewürzen (weißer Pfeffer, Muskat) und Kräutern (Rosmarin, Thymian). Dazu kommen vanillige Noten vom Holzfassausbau.\u003cbr\u003eAm Gaumen gut strukturiert, ausgewogen, dicht und zugleich elegant mit etwas sandigen Tanninen, die noch Zeit brauchen. Erdiger Charakter im Finale.\u003cbr\u003eEs ist definitv zu früh, dieser Wein braucht noch ein paar Jahre, um sich zu entfalten und seinen wahren Charakter zu zeigen. Einfach liegen lassen oder wer nicht warten kann, einfach die Flasche öffnen und dem Wein ein paar Stunden Ziet geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson hat den 2017er Jahrgang am 28.10.2020 verkostet und mit 18\/20 Punkten bewertet. Hier ist ihre Beschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003e\"Mid garnet. In terms of colour this splits the difference between Kayafas and Aftorizo 2017s. Round and gorgeous on the nose. Deep flavoured and rather pungent, with a whiff of cordite on the finish. So subtle and as though one is licking pumice stone. But there is lovely ripe fruit before this more demanding sensation. (Slightly sour) plum flavours seem rather Japanese. Less aromatic and less evolved than Aftorizo at this point. Very dry, sandy-textured finish. A real peacock's tail of flavour on the end. Watch out burgundy!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634391305,"sku":"030","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Vrana_Petra.png?v=1780597041"},{"product_id":"2018-diamantakis-winery-petali-liatiko","title":"2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko","description":"\u003cp\u003e2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eLiatiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*13,20 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 Diamantakis Winery Petali Liatiko: Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terrassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiatiko ist eine autochthone Rebsorte aus Kreta und gilt als schwierig an- und auszubauen. Die Rebsorte war in der Vergangenheit Verschnittpartner von Mandilaria und Kotsifali, um einen alkoholstarken  Süßwein namens Malvasia zu produzieren. Der Wein war im Mittelalter ein Exportschlager der Venezianer, die fast vier Jahrhunderte auf Kreta herrschten.\u003cbr\u003eLiatiko reift früh, das ist wahrscheinlich auch eine Erklärung für die Herkunft ihres Namens: Ιουλιατικο, was übersetzt \"von Juli\" bedeutet (auf Griechisch Ιουλιος).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetali ist ein frischer, reinsortiger Liatiko Wein ohne Holzfassausbau. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen mit alten Buschreben. Der Wein reifte für 12 Monate im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wurde.  Die Farbe ist hellrot, in der Nase ein intensives Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Erdbeere, Granatapfel, Pflaume) und süßlichen Gewürzen (Zimt). Am Gaumen ausgewogen und delikat  mit samtweichen Tanninen, erfrischender Säure und  mittlerem Körper. Ein Wein, der sich noch entwickeln wird.\u003cbr\u003eEin Wein für Freunde von eleganten Weinen zu einem unglaublich günstigen Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e***Der 2017er Jahrgang (erster Jahrgang dieses Weines überhaupt) wurde vom Decanter im Jahr 2019 mit Gold ausgezeichnet***\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634620681,"sku":"239","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Diamantakis_Petali.png?v=1733412789"},{"product_id":"2017-villa-mongalli-col-cimino","title":"2017 Villa Mongalli Col Cimino","description":"\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Col Cimino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eIndicazione Geografica Tipica Umbria Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e90% Syrah, 10% Trebbiano Spoletino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*35,87€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Villa Mongalli Col Cimino: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Sagrantino Rebe genießt die Syrah hohe Aufmerksamkeit bei Pierpaolo Menghini.\u003cbr\u003e\"Col Cimino\" ist das Produkt der kreativen Neugier und Experimentierfreude von Pierpaolo. War Col Cimino in früheren Jahren ein reinsortiger Sagrantino, ist der 2017er Jahrgang ein Syrah, der 2018er Jahrgang wiederum wird ein Cabernet Sauvignon sein.\u003cbr\u003eDie Syrah Trauben wurden 2017 vinifiziert und zwei Jahre in gebrauchten, großen Eichenfässern (500Lt) ausgebaut. Nach der Lese 2019 bekam der fertige Wein Kontakt mit den Schalen der Trebbiano Spoletino vom Minganna Wein. Drei bis vier Tage blieb der Wein auf den Schalen der Trebbiano Spoletino, um an Frische zu gewinnen. Ein seltenes Verfahren, das zu einem überzeugenden Ergebnis geführt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen, wunderbar frisch und lebendig. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Veilchen, dunkle Schokolade und etwas Speck. Am Gaumen rund und vollmundig, ausgewogen mit gut integriertem Eichenholz.\u003cbr\u003eIst jetzt schon trinkreif, kann aber noch ein paar Jahre reifen und sich weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634653449,"sku":"137","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Villa_Mongalli_Colcimino.png?v=1733412788"},{"product_id":"2019-diamantakis-winery-diamantopetra-red","title":"2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red","description":"\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Syrah, 30% Mandilaria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*19,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Diamantopetra red. Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantopetra red ist eine Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mandilaria, eine lokale rote kretische Rebsorte. Die zwei Rebsorten werden separat vinifiziert, geblendet und anschließend 12 Monate in Eichenfässern gereift. Syrah hat auf Kreta mit dem warmen, trockenen Klima ideale Anbaubedingungen gefunden und hat sich zu einer der beliebtesten Rebsorten der Insel entwickelt. Mandilaria mit ihrem wilden Charakter gibt dem Wein den kretischen Anstrich.\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren rote Früchte: Pflaume, Maulbeeren, Kirsche und Schattenmorellen. Dazu kommen Veilchen, Schokolade, Zimt und Röstaromen. Am Gaumen mittlerer Körper, runde Tannine, leicht würzige und balsamische Noten. Langer Nachhall mit einem süßlich-würzigen Finale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634686217,"sku":"206","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Diamantakis_Diamantopertra_Red.png?v=1781211159"},{"product_id":"2020-sclavos-wines-monambeles-bio","title":"2020 Sclavos Wines Monambeles BIO","description":"\u003cp\u003e2020 Sclavos Wines Monambeles BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2020 Sclavos Wines Monambeles BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErklärung:\u003c\/strong\u003e seit dem Jahrgang 2018 heißt der ehemalige \u003cstrong\u003eOrgion BIO\u003c\/strong\u003e nun \u003cstrong\u003eMonambeles BIO\u003c\/strong\u003e. Waren die Trauben für den Orgion BIO aus mehreren Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet wurden, kommen die Trauben für den Monambeles ausschließlich aus der Einzellage Monambeles. Die wurzelechten Rebstöcke sind 80+ Jahre alt und werden nach den Prinzipien der Biodynamie bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSatte dunkelrote Farbe. In der Nase komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, orientalischen Gewürzen, und zarten floralen Noten gepaart mit den typischen Aromen der Rebsorte wie Leder, Rauch, Fleisch und erdigen Noten. Am Gaumen dicht, saftig, vollmundig mit kräftigen Tanninen und trotzdem elegant. Wunderbare Balance zwischen Frucht, Tanninen und dem Säuregehalt. Ein Wein voller Kraft und Dynamik, der sich von dem sehr animalischen Charakter der früheren Jahrgänge von Orgion BIO etwas freigemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634784521,"sku":"375","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2018_Sclavos_Monambeles.png?v=1733412788"},{"product_id":"2017-thymiopoulos-vineyards-kayafas","title":"2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas","description":"\u003cp\u003e2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*92,00 € \/ Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Thymiopoulos Vineyards Kayafas: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Kayafas\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 180m in der Nähe des Ortes Trilofos. Dort wurden im Jahr 1976 auf dem kalksteinhaltigen Boden Xinomavro Reben gepflanzt.  Das Klima auf dieser Höhe ist etwas wärmer, das sorgt für eine etwas frühere phenolische Reife der Trauben. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden am 25. September handgelesen. 20% des Traubenguts wurde in ganzen Trauben fermentiert. 40 Tage Maischestandzeit und langsame Spontangärung (drei Monate). Danach reifte der Wein für 12 Monate in großen gebrauchten französischen Eichenfässern (500L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Nase mit Rosenduft, Erdbeer, Himbeer, Sauerkirsche, Tomate, Lavendel, Majoran, Muskat- und vanillige Noten. Komplex, tief und gut strukturiert. Vollmundig mit feinem Tannin und einer leichten Süße, die den Wein sehr einladend macht. Langes saftiges Finale!\u003cbr\u003eEin sehr charmanter Wein, der jetzt schon trinkreif ist. Man kann ihn aber auch liegen lassen und in einigen Jahren genießen, er wird definiv zulegen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634850057,"sku":"025","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Thymiopoulos_Kayafas.png?v=1733412789"},{"product_id":"2015-villa-mongalli-sagrantino-pozzo-del-curato","title":"2015 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato","description":"\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eDenominazione de Origine Controllata e Garantita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eSagrantino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 17,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*46,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Gläsern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSagrantino ist der Star unter den Rebsorten in Umbrien und in der Region Montefalco. Die Trauben sind klein und kompakt und haben etwa 16 mal mehr natürliche Phenole als Nebbiolo.\u003cbr\u003eEntsprechend tanninreich sind die Sagrantino Weine. Es sind keine leichte Weine für Mainstream Weintrinker, sie brauchen Zeit zum Reifen und sind nicht einfach zu verstehen. Gut gemachte Sagrantino Weine sind aber eine echte Bereicherung für die Weinliebhaber. Sie haben ihren eigenen Charakter und Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSohn Pierpaolo und Vater Paolo sind zuständig für die Weinberge und den Weinkeller und sie haben einen eigenen, eleganten Stil für den Sagrantino kreiert. Der zweite reinsortige Sagrantino des Weinguts ist der der \"Pozzo del Curato\". Die Trauben kommen aus mehreren Parzellen, deren Böden reich an Magnesium sind. Die Lese für diesen Jahrgang fand Anfang November statt. Er wurde spontanvergoren und wie der \"Della Cima\" in großen Eichenfässern (500 L) 36 Monate lang ausgebaut. Weitere sechs Jahre reifte er in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Sagrantino liegt der Alkoholgehalt bei unglaublichen 17,0% Vol.  und auch in diesem Wein ist der Alkohol bestens von der Säure und den Tanninen abgepuffert. In der Nase dunkle Waldbeeren (Brombeere), Gewürze (Pfeffer, Muskat), Tabak, Vanille, getrocknete Kräuter. Am Gaumen konzentriert und kräftig, vollmundig mit runden Tanninen und optimal integriertem Eichenholz. Langer Nachhall!\u003cbr\u003eEin Wein, der nach \"Bistecca alla Fiorentina\" schreit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634948361,"sku":"140","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Villa_Mongalli_Pozzo_del_Curato_Sagrantino.png?v=1780688115"},{"product_id":"2015-villa-mongalli-le-grazie","title":"2015 Villa Mongalli Le Grazie","description":"\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Le Grazie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eDenominazione di Origine Controllata Montefalco Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e60% Sangiovese, 10% Sagrantino, 30% Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*22,00€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 Villa Mongalli Le Grazie: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Einstiegsrotwein der Villa Mongalli. Laut Gesetz muss ein Montefalco Rosso aus mindestens 60% Sangiovese und 10% Sagrantino gekeltert werden und das ist in diesem Wein genau der Fall. Die restlichen 30% teilen sich Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. 24 Tage Maischestandzeit und 12 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.\u003cbr\u003eSchöne Frucht in der Nase (rote und schwarze Beeren), Gewürze, Vanille und Noten von weißer Schokolade. Rund und harmonisch, manche Weingüter wären froh, wenn sie einen solchen Wein als Hauptwein hätten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799634981129,"sku":"135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2015_Villa_Mongalli_Le_Grazie.png?v=1733412789"},{"product_id":"2020-cascina-roera-zero","title":"2020 Cascina Roera Zero","description":"\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Zero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVino Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e100% Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*24,33€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;5mg\/l Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Zero: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen reinsortigen Barbera Wein stammen aus jungen Weinbergen die vor 10 Jahren gepflanzt wurden. Sie wurden am 20. September per Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, so dass nur gesundes Traubengut verarbeitet wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und 40 Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte 12 Monate lang in Zementtanks, bevor er im Juli 2022 ohne Schönung, Filterung und Zusatz von Schwefel abgefüllt wurde.\u003cbr\u003eSchöne Frucht in der Nase (rote reife Früchte), Gewürze (Pfeffer, Zimt ), erdige und ein Hauch blumige Noten. Am Gaumen saftig, rund und harmonisch, gut eingebundene Säure und Alkohol. Trotz seiner 15,7% Alk. wirkt er überhaupt nicht schwer. Nach dem ersten Glas will man mehr und das spricht für den Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635439881,"sku":"175","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Cascina_Roera_Zero.png?v=1733412790"},{"product_id":"2023-thymiopoulos-vineyards-erde-und-himmel-magnum","title":"2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel Magnum","description":"\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Uranos\", wie er dort vermarktet wird, hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in den Keller werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem 2023er Erde und Himmel hat Apostolos Thymiopoulos den neunten Jahrgang in Folge ohne Wetterkapriolen vinifizieren können. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der trotz seines jungen Alters bereits jetzt trinkbar ist. Die Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts wurden Ende September\/Anfang Oktober gelesen. 70% der Trauben stammen aus den Lagen rund um das Dorf Trilofos auf einer Höhe zwischen 150 bis 250 m. Die restlichen 30% kommen aus den höher gelegenen Lagen (450-650m) des Ortes Fytia. 60% der Trauben wurden entrappt, die restlichen 40% wurden mit den Rappen mazeriert und mit wilden Hefen fermentiert. Der Wein reifte 18 Monate in 500-Liter gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne kirschrote Farbe, angenehme, nicht aufdringliche Nase mit den für die Rebsorte typischen Aromen von Olivenblättern, Olivenpaté und Tomate im Vordergrund, begleitet von roten Beeren, erdigen Noten, Kräutern (Majoran, Oregano) und Vanille. Am Gaumen mittlerer Körper, runde, feinkörnige Tannine, gut integrierter Alkohol und knackige Säure. Lang anhaltender Nachhall mit angenehmen würzigen Noten. Ein guter Jahrgang, der in der großen Flasche noch mehr Trinkspaß macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635570953,"sku":"019","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Thymiopoulos_Vineyards_Erde_und_Himmel_Magnum.png?v=1780599289"},{"product_id":"2022-thymiopoulos-vineyards-erde-und-himmel","title":"2022 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel","description":"\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Uranos\", wie er dort vermarktet wird, hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in den Keller werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem 2022er Erde und Himmel hat Apostolos Thymiopoulos den achten Jahrgang in Foge ohne Wetterkapriolen vinifizieren können. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der trotz seines jungen Alters bereits jetzt trinkbar ist. Die Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts wurden Ende September\/Anfang Oktober gelesen. 70% der Trauben stammen aus den Lagen rund um das Dorf Trilofos auf einer Höhe zwischen 150 bis 250 m. Die restlichen 30% kommen aus den höher gelegenen Lagen (450-650m) des Ortes Fytia. 60% der Trauben wurden entrappt, die restlichen 40% wurden mit den Rappen mazeriert und mit wilden Hefen fermentiert. Der Wein reifte 18 Monate in 500-Liter gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne rubinrote Farbe, in der Nase stehen die für die Rebsorte typischen Aromen Oliven-Paté und getrocknete Tomate im Vordegrund, begleitet von roten Waldfrüchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen runde, feinkörnige Tannine, gut integrierter Alkohol und knackige Säure. Der Wein wird sicherlich mit 5-6 Jahren Flaschenreife ein ganz anderes Level erreichen!\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635734793,"sku":"017","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Thymiopoulos_ErdeundHimmel.png?v=1758894481"},{"product_id":"2016-cascina-roera-cardin","title":"2016 Cascina Roera Cardin","description":"\u003cp\u003e2016 Cascina Roera Cardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVino Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e85% Barbera, 15% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,45% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*30,53€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;10mg\/l Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016 Cascina Roera Cardin: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diese Cuvée aus Barbera und Nebbiolo stammen aus 40- bis 70jährigen Rebstöcken und wurden in der zweiten Septemberwoche per Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst.  Mazeration und Fermentierung in Betontanks dauerte 60-70 Tage. Der Wein reifte zwei Jahre in großen Holzfässern und wurde im August 2018 ohne Schönung, Filterung und nur mit minimalem Zusatz von Schwefel abgefüllt. Er reifte weitere fünf Jahre in der Flasche bevor er 2023 für den Markt freigegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkle violett rote Farbe, mit orangenfarbenen Reflexen. In der Nase schöner Duft von roten Früchten (Kirsche), Gewürzen,  Leder und etwas dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig, rund mit gut integriertem Alkohol und Säure. Komplex und lebendig dank des kleinen Anteils von Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635833097,"sku":"180","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2016_Cascina_Roera_Cardin.png?v=1733412791"},{"product_id":"2019-diamantakis-winery-petali-liatiko","title":"2019 Diamantakis Winery Petali Liatiko","description":"\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Petali Liatiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eWein aus Griechenland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eLiatiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,2% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*14,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Diamantakis Winery Petali Liatiko: Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terrassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiatiko ist eine autochthone Rebsorte aus Kreta und gilt als schwierig an- und auszubauen. Die Rebsorte war in der Vergangenheit Verschnittpartner von Mandilaria und Kotsifali, um einen alkoholstarken  Süßwein namens Malvasia zu produzieren. Der Wein war im Mittelalter ein Exportschlager der Venezianer, die fast vier Jahrhunderte auf Kreta herrschten.\u003cbr\u003eLiatiko reift früh, das ist wahrscheinlich auch eine Erklärung für die Herkunft ihres Namens: Ιουλιατικο, was übersetzt \"von Juli\" bedeutet (auf Griechisch Ιουλιος).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetali ist ein frischer, reinsortiger Liatiko Wein ohne Holzfassausbau. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen mit alten Buschreben. Der Wein reifte für 12 Monate im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wurde.  Die Farbe ist hellrot, in der Nase ein intensives Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (reife rote Kirsche, Erdbeere, Granatapfel, Pflaume) und würzigen Noten (Kardamon, Nelke). Am Gaumen ausgewogen und delikat  mit samtweichen Tanninen, erfrischender Säure und  mittlerem Körper.\u003cbr\u003eDer ideale Rotwein für den Sommer, passt perfekt zur griechischen Sommerküche (Lamm- oder Zickleinfleisch und frischem Gemüse) aber auch mit Fisch (Thunfisch) und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer 2017er Jahrgang (erster Jahrgang dieses Weines überhaupt) wurde vom Decanter im Jahr 2019 mit Gold ausgezeichnet.\u003cbr\u003eDer 2019er Jahrgang wurde vom griechischen Master of Wine Yiannis Karakassis auf den 8en Platz in der Liste der \"50 Great Greek Weins\" im Jahr 2022 gesetzt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635898633,"sku":"205","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Diamantakis_Petali_Liatiko.png?v=1781203925"},{"product_id":"2020-cascina-roera-barbera-dasti-san-martino","title":"2020 Cascina Roera Barbera d'Asti San Martino","description":"\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Barbera d'Asti San Martino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eBarbera d'Asti Superiore DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e100% Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*30,53€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e 24mg\/l Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Cascina Roera Barbera d'Asti San Martino: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen reinsortigen Barbera Wein liefern Rebstöcke, die vor 25 Jahren in südlicher Ausrichtung gepflanzt wurden. Der Boden dort ist reich an Ton. Sie wurden zwischen dem 10. und 20. Oktober per Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, so dass nur gesundes Traubengut verarbeitet wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und 60-70  Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte zwei Jahre in großen gebrauchten Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase rote Früchte (Kirsche, Johannisbeere, Preiselbeere), Lakritz, kräutige und erdige Noten. Am Gaumen trocken, üppig, mit guter Textur, mittelkräftig, lang anhaltendes Finale. Ein Barbera in seiner reinsten Form!\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635865865,"sku":"178","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Cascina_Roera_Barbera_dAsti_San_Martino.png?v=1733412791"},{"product_id":"2021-cascina-roera-barbera-dasti-la-roera","title":"2021 Cascina Roera Barbera d'Asti La Roera","description":"\u003cp\u003e2021 Cascina Roera Barbera d'Asti La Roera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eBarbera d'Asti Superiore DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eBarbera (und ein kleiner Prozentsatz Slarina und Bonarda)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*24,33€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e 23mg\/L Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Cascina Roera Barbera d'Asti La Roera: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barbera d'Asti enthält neben den Barbera Trauben auch einen kleinen Prozentsatz von Slarina und Bonarda Trauben (ca. 5%). Die Trauben wurden zwischen dem 1. und 15. Oktober per Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst. Sie wurden 40  Tage lang im Zementtank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte 22 Monate in Betontanks und wurde im Juli 2022 abgefüllt. Danach reifte er weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er Anfang 2023 auf den Markt kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Heidelbeere, Brombeere), würzige Noten (weißer Pfeffer) und Anklänge von Eukalyptus und Minze. Am Gaumen saftig, mittelkräftig mit erfrischender Säure, die den hohen Alkoholgehalt abpuffert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635931401,"sku":"177","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Cascina_Roera_Barbera_dAsti_La-Roera-1-scaled.jpg?v=1733412792"},{"product_id":"2016-cascina-roera-piva","title":"2016 Cascina Roera Piva","description":"\u003cp\u003e2021 Cascina Roera Piva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eCascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d'Asti (AT), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eVino Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,86€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e 6mg\/l Sulfite (total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016 Cascina Roera Piva: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d'Asti im Herzen der Appellation Barbera d'Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.\u003cbr\u003eDie Weinberge werden nach den Prinzipien des biodymischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen reinsortigen Nebbiolo Wein stammen aus Weinbergen mit Westausrichtung und einem Durchschnittsalter von 20 Jahren. Sie wurden Mitte Oktober per Hand gelesen, sorgfälltig ausgewählt und 60 Tage lang in Zementtanks mazzeriert und fermentiert. Der Wein reifte zwei Jahre in Holzfässern und 24 weitere Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchönes Bouquet mit Aromen von roten Früchten (Kirsche), Gewürzen (Pfeffer, Minze, trockene Kräuter), Zedernholz, Kakao und erdige Noten. Am Gaumen weich, ausgeglichen mit sanften Tanninen. Die lebendige Säure puffert den hohen Alkoholgehalt wie bei allen Rotweinen con Claudio Rosso. Langes Finale mit Anklängen von Pilzen, Kräutern und Lakritz.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635964169,"sku":"182","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2016_Cascina_Roera-Piva-scaled.jpg?v=1733412791"},{"product_id":"2023-thymiopoulos-vineyards-naoussa-alta","title":"2023 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta","description":"\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*18,53 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Naoussa Alta: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003cbr\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 war Wetter bedingt ein schlechter Jahrgang in Naoussa. Weil die Traubenqualität nicht optimal war, füllte Apostolos Thymiopoulos in diesem Jahr keinen \"Erde und Himmel\" ab. Stattdessen wurde zum ersten Mal ein generischer Naoussa abgefüllt. Obwohl der 2015er Jahrgang dann wieder Topqualitäten und einen sehr schönen \"Erde und Himmel\" hervorbrachte, hat sich Apostolos entschieden das Projekt \"Naoussa\" fortzuführen, jedoch in einer anderen Form! Aus etwas jüngeren Weinbergen der höheren Lagen des Ortes Fitia machte er den \"Naoussa Alta\". Ein sehr gelungener Versuch, zudem der Wein für seine Qualität sehr preiswert ist. Man kann dem Wein einen \"cool climate\" Charakter nicht absprechen: niedriger Alkoholwert, schöne Aromatik in der Nase und ein überaus eleganter Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittlerweile und nach nur wenigen Jahrgängen ist der Naoussa Alta der meist gesuchte Wein der Thymiopoulos Kollektion. Top Qualität zu einem erschwinglichen Preis, (Wein)Herz was willst Du mehr! Der 2023er schreibt die Erfolgsgeschichte dieses Weines weiter!\u003cbr\u003eNur 12,5% Alk., rubinrote Farbe, schöne fruchtige Aromen in der Nase: Erdbeere, Süßkirsche, rote Waldbeeren, kräuterige Noten und die für die Xinomavro typische Tomate. Am Gaumen leicht und elegant mit saftigen Tanninen und gutem Trinkfluss! Saftiges, angenehmes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799635996937,"sku":"011","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Thymiopoulos_Vineyards_Naoussa_Alta.png?v=1779207421"},{"product_id":"2023-thymiopoulos-vineyards-erde-und-himmel","title":"2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel","description":"\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*31,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003eErde und Himmel: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Uranos\", wie er dort vermarktet wird, hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in den Keller werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkausfargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem 2023er Erde und Himmel hat Apostolos Thymiopoulos den neunten Jahrgang in Folge ohne Wetterkapriolen vinifizieren können. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der trotz seines jungen Alters bereits jetzt trinkbar ist. Die Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts wurden Ende September\/Anfang Oktober gelesen. 70% der Trauben stammen aus den Lagen rund um das Dorf Trilofos auf einer Höhe zwischen 150 bis 250 m. Die restlichen 30% kommen aus den höher gelegenen Lagen (450-650m) des Ortes Fytia. 60% der Trauben wurden entrappt, die restlichen 40% wurden mit den Rappen mazeriert und mit wilden Hefen fermentiert. Der Wein reifte 18 Monate in 500-Liter gebrauchten französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchöne kirschrote Farbe, angenehme, nicht aufdringliche Nase mit den für die Rebsorte typischen Aromen von Olivenblättern, Olivenpaté und Tomate im Vordergrund, begleitet von roten Beeren, erdigen Noten, Kräutern (Majoran, Oregano) und Vanille. Am Gaumen mittlerer Körper, runde, feinkörnige Tannine, gut integrierter Alkohol und knackige Säure. Lang anhaltender Nachhall mit angenehmen würzigen Noten. \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56193790247177,"sku":"018","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Thmiopoulos_ErdeundHimmel.png?v=1758894669"},{"product_id":"2019-thymiopoulos-vineyards-kayafas","title":"2019 Thymiopoulos Vineyards Kayafas","description":"\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Kayafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*92,00 € \/ Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Thymiopoulos Vineyards Kayafas: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Kayafas\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 180m in der Nähe des Ortes Trilofos. Dort wurden im Jahr 1976 auf dem kalksteinhaltigen Boden Xinomavro Reben gepflanzt.  Das Klima auf dieser Höhe ist etwas wärmer, das sorgt für eine etwas frühere phenolische Reife der Trauben. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden am 25. September handgelesen. 20% des Traubenguts wurde in ganzen Trauben fermentiert. 40 Tage Maischestandzeit und langsame Spontangärung (drei Monate). Danach reifte der Wein für 12 Monate in großen gebrauchten französischen Eichenfässern (500L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Nase mit Kirschnoten, reife Erdbeeren, Pflaume, süße Gewürze (Muskat, Nelke),  getrocknete Kräuter,  scharzer Tee und die Rebsorten typischen Aromen von Tomate und schwarzen Oliven. Komplex, tief und gut strukturiert. Vollmundig mit feinen aber präsenten Tanninen und einer lebendigen Säure. Langes saftiges Finale!\u003cbr\u003eEin Wein von einem sehr guten Jahrgang, der sehr viel Potenzial inne hat. Wer warten möchte, wird belohnt. Es gab sehr wenige Flaschen von diesem Jahrgang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57067614568713,"sku":"026","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Thymiopoulos_Vineyards_Kayafas_890822e4-33c7-4c77-8026-daba7ba2373a.png?v=1779207564"},{"product_id":"2023-thymiopoulos-vineyards-young-vine","title":"2023 Thymiopoulos Vineyards Young Vines","description":"\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Young Vines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*15,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Thymiopoulos Vineyards Young Vines: \"Young Vines\" oder \"JeunesVignes\" ist sozusagen der \"Zweitwein\" von Apostolos Thymiopoulos und der jüngere Bruder von \"Erde und Himmel\". Die Trauben von jungen Weinbergen (zu Beginn 5-7 Jahre, mittlerweile zwischen 10-12 Jahre), die sich noch nicht für den \"Erde und Himmel\" qualifizieren, werden in diesem frischen Wein ohne Holzlagerung verwendet. Alles an diesem Wein ist etwas leichter als beim großen Bruder, das macht ihn gerade sehr interessant für die Freunde von frischen, fruchtigen Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violettem Rand. Viel Frucht in der Nase mit reichlich Kirsche, Granatapfel, Pflaume, roten kleinen Beeren und etwas Waldboden. Saftig und vollmundig mit sanften Taninnen und einer gewissen Mineralität auf leicht kreäuterigen Hintergrund. Mittlerer Körper. Guter Nachhall mit fruchtigem Finale. Man kann und vielleicht sollte man ihn leicht gekühlt bei 16-17°C trinken. Ein frischer, fruchtiger aber nict marmeladiger Wein für Kleingeld. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eNatalie MacLean eine renommierte kanadische Weinjournalistin und Weinkritikerin hat den 2023er Young Vines am 21.03.2026 verkostet und mit 91\/100 Punkten bewertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57068119785737,"sku":"007","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Thymiopoulos_Vineyards_Young_Vines_595f92e6-2f37-4d57-b88d-9885a4beaf92.png?v=1779207493"},{"product_id":"2021-gaia-estate-nemea","title":"2021 GAIA Estate Nemea","description":"\u003cp\u003e2021 GAIA Estate Nemea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eGaia Wines, Koutsi, 20500 Nemea, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Nemea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eAgiorgitiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*48,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 GAIA Estate Nemea: Das Weingut GAIA wurde 1994 von Yiannis Paraskevopoulos (Dr. der Önologie Universität Bordeaux II) und Leon Karatsalos (Agrarwissenschaften Universität Thessaloniki) gegründet. In einer alten Tomatenfabrik direkt am Strand zwischen den Orten Kamari und Monolithos, die renoviert und in ein Weingut umgebaut wurde, wurden die ersten 9.800 Flaschen \"Thalassitis\" abgefüllt. Zwei Jahre später stoß die Ökonomin Christina Legaki dazu und das Trio erwarb 7 ha Weinberge in Koutsi, im Herzen der Appellation Nemea auf dem Peloponnes. Mitten in den Weinbergen wurde ein State-of-the-Art Weingut gebaut. Mittlerweile werden in beiden Weingütern zusammen ca. 350.000 Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003eHingabe, Professionalität und tiefe Kenntnisse über die Rebsorten und die Terroirs der zwei Appellationen Santorini und Nemea haben GAIA zu einem Vorzeigeweingut gemacht, das einige der besten Weine Griechenlands auf Basis der zwei Leitsorten Assyrtiko und Agiorgitiko produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAIA Estate Nemea ist das Flaggschiff des Weinguts und einer der besten Agiorgitiko Weine Griechenlands überhaupt. Die Trauben stammen aus dem weingutseigenen 7ha großen Weinberg in Koutsi Nemea auf einer Höhe von 550m. Niedrige Erträge, größte Sorgfalt im Weinberg und im Keller, 12 Monate in französischen Barriques, ungefiltert und ohne vorherige Stabilisation abgefüllt lassen den Wein seinen kräftigen Charakter zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003eTiefviolette Farbe, Aromen von süßen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume), schwarzer und grüner Pfeffer und Vanille in der Nase, konzentriert mit weichen Tannine und samtener Textur am Gaumen. Pfeffrige Noten im lang anhaltenden Nachhall. Ein Premiumwein, der ein langes Leben (10-20 Jahre) vor sich hat und großes Trinkvergnügen verspricht.  \u003c\/p\u003e","brand":"GAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076178714889,"sku":"059","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Gaia_Estate_Nemea.png?v=1779390636"},{"product_id":"2021-sclavos-wines-monambeles-bio","title":"2021 Sclavos Wines Monambeles BIO","description":"\u003cp\u003e2021 Sclavos Wines Monambeles BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrodaphne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*34,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2021 Sclavos Wines Monambeles BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErklärung:\u003c\/strong\u003e seit dem Jahrgang 2018 heißt der ehemalige \u003cstrong\u003eOrgion BIO\u003c\/strong\u003e nun \u003cstrong\u003eMonambeles BIO\u003c\/strong\u003e. Waren die Trauben für den Orgion BIO aus mehreren Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet wurden, kommen die Trauben für den Monambeles ausschließlich aus der Einzellage Monambeles. Die wurzelechten Rebstöcke sind 80+ Jahre alt und werden nach den Prinzipien der Biodynamie bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkel violette Farbe. In der Nase Aromen mittlerer Intensität mit dunkler Schokolade im Vordergrund gefolgt von Pflaume, Kaffee, Tabak, rauchigen und erdigen Noten, orientalischen Gewürzen (Zimt!) und den typischen animalischen Aromen der Mavrodaphne (Leder, Fleisch). Am Gaumen mittlerer Körper mit samtenen Tanninen und erfischender Säure. Dunkle Früchte (Pflaume, Cassis) und wieder dunkle Schokolade im langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092863688969,"sku":"376","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Sclavos_Wines_Monambeles_BIO.png?v=1779721440"},{"product_id":"2022-sclavos-wines-thiniatiko-bio","title":"2022 Sclavos Wines Thiniatiko BIO","description":"\u003cp\u003e2022 Sclavos Wines Thiniatiko BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geographische Angabe Slopes of Aenos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e75%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMavrodaphne, 25% Araklino und Korfiatiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*39,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2022 Sclavos Wines Thiniatiko BIO: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Tatsis, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThiniako ist ein weiterer Beweis der unaufhörlichen Kreativität von Vladis Sclavos. Neben dem monumentalen Monambeles hat er jüngst eine Cuvée aus Mavrodaphne und den zwei \"vergessenen\" Rebsorten Araklino und Korfiatiko kreiert, die auf den ionischen Inseln zu Hause sind. Alle Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weinberg (eine Art Mischsatz) in der Lage Thinaia in der Nähe der Argostoli Bucht und werden wie alle weingutseigenen Weinberge biodynamisch bewirtschaftet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein hat nicht die Wucht und Kraft von Monambeles, er setzt eher auf Finesse und Eleganz. Trotzdem hat er eine gewisse Kraft und Tiefe und diese Kombination macht ihn einzigartig. Wenn sich diese Cuvée so entwickelt wie auch die anderen Mavrodaphne Weine von Sclavos, verspricht sie in den nächsten Jahren eine immense Trinkgenusssteigerung!   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092938531081,"sku":"378","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2022_Sclavos_Thiniatiko_BIO.png?v=1779728125"},{"product_id":"2019-thymiopoulos-vineyards-aftorizo","title":"2020 Thymiopoulos Vineyards Aftorizo","description":"\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Aftorizo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*112,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Thymiopoulos Vineyards Aftorizo: Apostolos Thymiopoulos mit seinem \"Erde und Himmel\" ist mittleweile der wichtigste Vertreter der \"neuen Schule\" von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der \"Erde und Himmel\" hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in die Weinbereitung werden in unserer \"Nachhaltigkeitszeit\" nicht als \"Verkaufsargumente\" benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Aftorizo\" ist eine kleine Parzelle auf einer Höhe von 450m am Rande des Ortes Fytia. Die wurzelechten Rebstöcke wurden Mitte der 1960er Jahre gepflanzt und wachsen auf mit Granit und Schiefer vermischtem Boden. Gemeinsam mit \"Kayafas\" und \"Vrana Petra\" ist dieser Wein ein Teil einer Trilogie, die erst vor wenigen Jahren aufgelegt wurde und das enorme Entwicklungspotenzial der Xinomavro in ihrer Heimat Naoussa unter Beweis stellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40% des Traubenmaterials werden in ganzen Trauben fermentiert. 20 Tage Maischestandzeit und Spontangärung, die fast drei Monate dauert und in 500L großen Eichenfässern zweiter Belegung stattfindet. Der Wein reift anschließend in gleich großen Eichenfässern für weitere 12 Monate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase Aromen von Veilchen, Tomaten, Kirsche und Schattenmorellen, getrocknete Kräuter (Rosmarin, Salbei) und würzige Noten.\u003cbr\u003eAm Gaumen entfaltet sich die Qualität dieses Weines zu einem epischen Meisterwerk seines Machers. Konzentration, Struktur, Säuregrat, samtene Tannine, alles ist in Hülle und Fülle vorhanden, ohne den Wein auch für einen Moment als überladen zu empfinden.\u003cbr\u003eKann jetzt schon mit Luftzufuhr genossen werden, wird sich aber weiter entwickeln, wenn man ihn ein paar Jahre im Keller liegen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112491163913,"sku":"029","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2020_Thymiopoulos_Vineyards_Aftorizo.png?v=1780593165"},{"product_id":"2021-thymiopoulos-vineyards-young-vines-kopie","title":"2021 Thymiopoulos Vineyards Young Vines","description":"\u003cp\u003e2021 Thymiopoulos Vineyards Young Vines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eThymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eXinomavro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*15,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Thymiopoulos Vineyards Young Vines: \"Young Vines\" oder \"JeunesVignes\" ist sozusagen der \"Zweitwein\" von Apostolos Thymiopoulos und der jüngere Bruder von \"Erde und Himmel\". Die Trauben von jungen Weinbergen (zu Beginn 5-7 Jahre, mittlerweile zwischen 10-12 Jahre), die sich noch nicht für den \"Erde und Himmel\" qualifizieren, werden in diesem frischen Wein ohne Holzlagerung verwendet. Alles an diesem Wein ist etwas leichter als beim großen Bruder, das macht ihn gerade sehr interessant für die Freunde von frischen, fruchtigen Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe mit violettem Rand. Viel Frucht in der Nase mit Kirsch, Pflaume, kleinen roten und schwarzen Früchten und etwas erdigen und pflanzlichen Noten. Frisch und saftig am Gaumen mit präsenten Taninnen und einer gewissen Mineralität auf leicht süsslichem Hintergrund. Mittlerer Körper. Guter Nachhall mit fruchtigem Finale. Viel Trinkvergnügen für wenig Geld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eJancis Robinson, die regelmäßig die Thymiopoulos Weine bewertet, schrieb am 22.02.2019:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eMost unusually, this gorgeous Greek red has won consistently enthusiastic tasting notes for every single vintage, from 2011 to 2017, a run of 16.50 out of 20 with 17 for the 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112606408969,"sku":"005","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2021_Thymiopoulos_Vineyards_Young_Vines_baccbb59-fd16-4473-95be-f75ff1cdff83.png?v=1780597386"},{"product_id":"2019-villa-mongalli-col-cimino","title":"2019 Villa Mongalli Col Cimino","description":"\u003cp\u003e2019 Villa Mongalli Col Cimino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eIndicazione Geografica Tipica Umbria Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e90% Syrah, 10% Trebbiano Spoletino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*39,87€ \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 Villa Mongalli Col Cimino: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Glässern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Sagrantino Rebe genießt die Syrah hohe Aufmerksamkeit bei Pierpaolo Menghini.\u003cbr\u003e\"Col Cimino\" ist das Produkt der kreativen Neugier und Experimentierfreude von Pierpaolo. War Col Cimino in früheren Jahren ein reinsortiger Sagrantino, ist in den letzten Jahren die Syrah an der Reihe. \u003cbr\u003eDie Syrah Trauben wurden 2019 vinifiziert und zwei Jahre in gebrauchten, großen Eichenfässern (500Lt) ausgebaut. Nach der Lese 2021 bekam der fertige Wein Kontakt mit den Schalen der Trebbiano Spoletino vom Minganna Wein. Drei bis vier Tage blieb der Wein auf den Schalen der Trebbiano Spoletino, um an Frische zu gewinnen. Ein seltenes Verfahren, das zu einem überzeugenden Ergebnis geführt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen, wunderbar frisch und lebendig. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Veilchen, dunkle Schokolade und etwas Speck. Am Gaumen rund und vollmundig, ausgewogen mit gut integriertem Eichenholz.\u003cbr\u003eIst jetzt schon trinkreif, kann aber noch ein paar Jahre reifen und sich weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114771259657,"sku":"138","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Villa_Mongalli_Colcimino_31f678bd-72cb-4ace-8155-6ca920c301a0.png?v=1780837798"},{"product_id":"2011-villa-mongalli-sagrantino-della-cima","title":"2011 Villa Mongalli Sagrantino Della Cima","description":"\u003cp\u003e2011 Villa Mongalli Sagrantino Della Cima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eAzienda Villa Mongalli, Via della Cima 52, 06031 Bevagna (PG), Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003eDenominazione de Origine Controllata e Garantita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eSagrantino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 17,0% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*58,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2011 Villa Mongalli Sagrantino Pozzo del Curato: Das Weingut Azienda Villa Mongalli ist ein relativ junges Weingut, deren Geschichte im Jahr 1999 beginnt und mit der gleichnamigen Villa zusammenhängt. Villa Mongalli und die umliegenden Ländereien gehörten einer alten Adelsfamilie in der Region, sie wurden im Jahr 1999 an die Familie Menghini verkauft. Nicht nur die Villa mit den Fresken des Malers Mariano Piervittori aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist besonders wertvoll. Auch das umliegende Land ist besonders wertvoll und perfekt geeignet für den Weinbau. Auf 15 ha des weitläufigen Areals (Höhe ca. 370m) pflanzte die Familie Menghini einen Weinberg mit verschiedenen Rebsorten. Etwas mehr als die Hälfte wurde mit Sagrantino bepflanzt, den Rest teilen sich Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay und zwei Hektar die weiße Trebbiano Spoletino, eine noble lokale Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lehmigen Böden durchsetzt mit Kieselsteinen sind warm, leicht und wasserdurchlässig, optimale Eigenschaften eben für den Weinbau. Dazu kommt die Leidenschaft der Menghinis für den Weinbau, die schnell zu ersten großen Erfolgen führte. \u003cstrong\u003e2011 wurde der 2006er Sagrantino di Montefalco della Cima von Gambero Rosso mit 3 Gläsern bedacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSagrantino ist der Star unter den Rebsorten in Umbrien und in der Region Montefalco. Die Trauben sind klein und kompakt und haben etwa 16 mal mehr natürliche Phenole als Nebbiolo.\u003cbr\u003eEntsprechend Tannin reich sind die Sagrantino Weine. Es sind keine leichte Weine für Mainstream Weintrinker, sie brauchen Zeit zum Reifen und sind nicht einfach zu verstehen. Gut gemachte Sagrantino Weine sind aber eine echte Bereicherung für die Weinliebhaber. Sie haben ihren eigenen Charakter und Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSohn Pierpaolo und Vater Paolo sind zuständig für die Weinberge und den Weinkeller und sie haben einen eigenen, eleganten Stil für den Sagrantino kreiert. Der erste reinsortige Sagrantino des Weinguts ist der der \"Della Cima\". Die Trauben kommen aus den oberen Parzellen des Hügels (ca. 400m) und sind das beste, was eine Sagrantino Traube werden kann! Die Lese findet traditionell sehr spät statt, es kann sogar Anfang November werden. Alles geht sehr gemächlich vor sich, die Trauben werden per Hand gelesen , es wird spontan vergoren und der Wein wird anschließend für 36 Monate in großen Eichenfässern (500 L) ausgebaut.  Weitere sechs Jahre reifte er in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Sagrantino liegt der Alkoholgehalt bei unglaublichen 17,0% Vol.  und auch in diesem Wein ist der Alkohol bestens von der Säure und den Tanninen abgepuffert. Trotz 17% Alk. und den kräftigen Tanninen ist der Wein sehr harmonisch und lässt die Herzen der Sagrantino Fans höher schlagen. In der Nase im Vordergrund Gewürzaromen (Nelke, Zimt, Muskat) gefolgt von Vanille, getrockneten Kräutern (Salbei, Rosmarin) und Tabak.  Am Gaumen konzentriert und kräftig, vollmundig mit runden Tanninen und optimal integriertem Eichenholz. Ein Wein, der nach kräftigem Essen ruft, am besten ein Steak, idealerweise ein \"Bistecca alla Fiorentina\" aus dem Chianina Jungochsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche lange vor dem Trinken aufmachen, damit der Wein in der Flasche atmen kann. Niemals dekantieren,  das würde das Gleichgewicht des Weines zerstören, sagt Pierpaolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116054552841,"sku":"142","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2011_Villa_Mongalli_Sagrantino_Della_Cima.png?v=1780840913"},{"product_id":"2017-hatzidakis-mavrotragano-kopie","title":"2017 Hatzidakis Mavrotragano","description":"\u003cp\u003e2017 Hatzidakis Mavrotragano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kykladen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMavrotragano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*78,67 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 Hatzidakis Mavrotragano: Mavrotragano ist die wichtigste rote Rebsorte der Insel Santorin, die allerdings nur 2% der Santoriner Weinberge belegt. Dafür wird sie in den letzten Jahren immer häufiger vor allem in Nordgriechenland angepflanzt, wo sie meistens in Cuvées verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaridimos Hatzidakis hat in den späten 90er Jahren wichtige Pionierarbeit geleistet, als er mit den Trauben der vom Aussterben bedrohten Rebsorte lange experimentierte. Er fand heraus, dass die Rebsorte alle Eigenschaften für elegante, tiefgründige Rotweine mit großem Potenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 war der erste Jahrgang nach dem Ableben von Haridimos Hatzidakis. Ein sehr schwieriger Jahrgang für das Weingut Hatzidakis, denn während im Weingut große Trauer  über den  frühen Verlust des großen Meisters herrschte, mussten die gelesenen Trauben vinifiziert werden. Mit Hilfe des befreundeten Winzers Apostolos Thymiopoulos wurde die  Mavrotragano vinifiziert und gar nicht so schlecht. Sieben Tage Maischestandzeit, Spontangärung und 18 Monate Lagerung in Eichenfässern, bevor der Wein ungefiltered abgefüllt wurde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrote Farbe, rote Waldfrüchte, Bitterschokolade, Tabak, Kakao, getrocknete Kräuter, erdige und fein gewürzige Noten in der Nase, während am Gaumen die kräftigen Tannine den maskulinen Charakter dieses Weines unterstreichen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatzidakis Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119766446345,"sku":"127","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2017_Hatzidakis_Mavrotragano.png?v=1781034086"},{"product_id":"2020-diamantakis-winery-diamantopetra-red","title":"2020 Diamantakis Winery Diamantopetra red","description":"\u003cp\u003e2020 Diamantakis Winery Diamantopetra red\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Diamantakis Winery, Kato Asites, 70013 Heraklion Crete\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003e70% Syrah, 30% Mandilaria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*19,33 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 Diamantakis Winery Diamantopetra red. Diamantakis Winery ist ein kleines Familienweingut im Ort Kato Asites, 35Km südwestlich von Heraklion in den östlichen Ausläufern des Bergmassivs von Psiloritis auf einer Höhe von 450 m. Es ist ein junges Weingut, das 2007 von den Brüdern Ioannis, Michalis und Zacharias gegründet wurde. Bis dahin wurden die Trauben der 7 ha eigenen Weinberge an benachbarte Weingüter verkauft. Zu den bereits in Ertrag stehenden Weinbergen kamen noch 2,5 ha terassierte Weinberge hinzu, die 2010 gepflanzt wurden. Angebaut werden die lokalen Rebsorten Assyrtiko, Malvasia di Candia Aromatica, Vidiano, Liatiko, Mandilaria und die internationalen Chardonnay und Syrah.\u003cbr\u003eIoannis und Michalis sind erfahrene Weinbauer in dritter Generation und kümmern sich ausschließlich um die Weinberge. Zacharias hat Önologie studiert und ist zuständig für den Weinkeller und den Verkauf. Die Gebrüder Diamantakis haben sich bereits nach wenigen Jahren einen Namen in der kretischen Weinszene gemacht und gehören zu den Hoffnungsträgern des kretischen Weinbaus.\u003cbr\u003eLeise und unauffällig keltern Jahr um Jahr spannende Weine, die ein sagenhaftes Preis-Leistungsverhältnis haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantopetra red ist eine Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mandilaria, eine lokale rote kretische Rebsorte. Die zwei Rebsorten werden separat vinifiziert, geblendet und anschließend 12 Monate in Eichenfässern gereift. Syrah hat auf Kreta mit dem warmen, trockenen Klima ideale Anbaubedingungen gefunden und hat sich zu einer der beliebtesten Rebsorten der Insel entwickelt. Mandilaria mit ihrem wilden Charakter gibt dem Wein den kretischen Anstrich.\u003cbr\u003eReife rote Früchte in der Nase, Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere.  Dazu kommen etwas Tabak und dunkle Schokolade. Am Gaumen runde, geschliffene Tannine, lebendige Säure, mittlerer Körper, ein angenehm süßlicher Nachhall. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diamantakis Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57124071244041,"sku":"208","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2019_Diamantakis_Diamantopertra_Red.png?v=1781211159"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/collections\/ChatGPT_Image_2._Apr._2025_10_00_15.png?v=1743687890","url":"https:\/\/stelios-weine.de\/collections\/rotwein.oembed?page=2","provider":"stelios-weine","version":"1.0","type":"link"}