{"product_id":"2023-sclavos-vin-doux-du-soleil","title":"2023 Sclavos Vin Doux du Soleil","description":"\u003cp\u003e2023 Sclavos Vin Doux du Soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers:\u003c\/strong\u003e Sclavos Wines\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eKechrionas Lixourri\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e28200 Kephalonia, Griechenland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Muscat of Cephalonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eMuscat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 Liter (*59,00 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e süßer Weißwein\u003cbr\u003e\u003cb style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eWeitere Angaben: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBIO Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.79px;\"\u003e2023 Sclavos Wines Vin Doux du Soleil: Evriviadis Sclavos ist der erste Winzer Griechenlands, der seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umstellte. Mittlerweile ist er der anerkannte und geschätzte Kopf einer kleinen aber sehr dynamischen Gruppe von Winzern (Thymiopoulos, Georgas, Hatzidakis, u.a.), die sich der Biodynamie verschrieben haben. Als gelernter Agronom verbringt Evriviadis den größten Teil seiner Arbeitszeit in den Weinbergen, für die Büroarbeit und den Verkauf kümmert sich seine Frau Elma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin Doux du Soleil ist der einzige Süßwein, den Evriviadis macht. Die Muscat Trauben trocknen in der Sonne für ca. 10 Tage. Die rosinierten Trauben werden dann gepresst und mit Naturhefen fermentiert. Der Wein wird 12 Monate in gebrauchten Eichenfssern ausgebait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelgoldene Farbe, betörende Aromen von getrockneten Aprikosen, Rosen, Quitten, kandierte Früchte (Bergamote, Orange) und Honig. Am Gaumen gut integrierte Säure, die die Süße gut abpuffert und leicht salzige Noten. Langes Finale!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eDas renommierte Weinportal Wein-Plus hat den Wein verkostet und mit \"sehr gut\" bewertet. Hier ist die Weinbeschreibung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"role-info role-info-normal paywall_368101\" style=\"color: #993366;\"\u003eLeicht trübes Bernstein-Gold. Nussiger, getrocknet-floraler und -vegetabiler sowie etwas gelb-gewürziger Duft nach teils getrockneten und kandierten gelben Früchten mit leicht krautigen Noten. Sehr süße, wieder getrocknet und kandiert wirkende Frucht, nussige und gelb-gewürzige Aromen, Karamell Töne und Honig, leichter Gerbstoff, feine Säure, gute Nachhaltigkeit und Substanz, florale Nuancen, Mandeln und etwas Muskat, guter bis sehr guter, recht fester, sehr süßer Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sclavos Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799633932553,"sku":"383","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/2023_Sclavos_Wines_Vin_Doux_Du_Soleil.png?v=1780833279","url":"https:\/\/stelios-weine.de\/products\/2023-sclavos-vin-doux-du-soleil","provider":"stelios-weine","version":"1.0","type":"link"}