{"product_id":"2023-theros-wines-vidiano","title":"2023 Theros Wines Vidiano","description":"\u003cp\u003e2024 Theros Wines Plyto Single Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 20.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnschrift des Winzers: \u003c\/strong\u003eTheros Wines Collectiva, Kounavoi Heraklion, 70100 Kreta \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung: \u003c\/strong\u003egeschützte geografische Angabe Kreta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eVidiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,8% Vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter (*27,87 € \/ 1Liter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e trockener Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Angaben:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheros Wines Collectiva ist ein junges Projekt, das 2020 ins Leben gerufen wurde. Konstantinos Manouras, tief verwurzelt in seiner Heimatinsel Kreta, getrieben von Neugier, Intuition und vom tiefen Respekt für das Land und seine lokalen Rebsorten traf die Entscheidung, die Trauben der familieneigenen Weinberge nicht mehr an die Großkellereien der Insel abzuliefern, sondern sie selbst zu Wein zu verarbeiten. \u003cbr\u003eSo nahm das Projekt seinen Lauf und mittlerweile ist das Ganze zu einem von der Weinfachwelt sehr respektierten Weingut geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Theros Wines Vidiano. Vidiano ist der aufsteigende Star unter den autochthonen Rebsorten Kretas. Mittlerweile hat sie es geschafft, auch auf dem Festland Beachtung zu finden und wird dort vermehrt angebaut.  Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem alten Weinberg mit der traditionellen Pergola Erziehung. Diese Art der Rebstockerziehung macht die Weinbergsarbeit viel anstrengender, das Ergebnis entschädigt um so mehr! Die Trauben wurde selektiv per Hand gelesen und spontan vergoren. Der Wein blieb sechs Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde. \u003cbr\u003eUnaufdringliche Aromatik in der Nase mit reifen gelben Früchten, etwas grünem Apfel, zitronige Noten und getrocknete Kräuter. Am Gaumen ist der Wein mundfüllend, ausbalanciert mit erfrischnder Säure und einer subtilen Mineralität. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"top\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"top-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ppe-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Theros Wines Collectiva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57560498077961,"sku":"469","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/9567\/0281\/files\/xe5p3w.jpg?v=1794564292","url":"https:\/\/stelios-weine.de\/products\/2023-theros-wines-vidiano","provider":"Stelios Weine","version":"1.0","type":"link"}