2013 Domaine Tatsis Old Roots

30,00 

2013 Domaine Tatsis Old Roots

Anschrift des Winzers: Domaine Tatsis, 4 Bizantiou Str., 61300 Goumenissa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geographische Angabe Makedonien
Rebsorten: Xinomavro
Alkohol: 14,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter (*40,00€ / 1Liter)
Kategorie: trockener Rotwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite
BIO Zertifizierung: GR-BIO-03

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 084 Kategorien: ,
Beschreibung

2013 Domaine Tatsis Old Roots

Anschrift des Winzers: Domaine Tatsis, 4 Bizantiou Str., 61300 Goumenissa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geographische Angabe Makedonien
Rebsorten: Xinomavro
Alkohol: 14,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter (*40,00€ / 1Liter)
Kategorie: trockener Rotwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite
BIO Zertifizierung: GR-BIO-03

2013 Domaine Tatsis Old Roots: Stergios and Periklis Tatsis habe schon immer ihre eigenen Ideen gehabt und ihre Weine nicht nach den jeweiligen Modetrends gemacht. Sie hatten schon in den 90er Jahren angefangen ihre Weinberge biologisch zu bewirtschaften. Bald darauf stellten sie auf biodynamischen Anbau um. Anfangs wurden sie von ihren Winzerkollegen belächelt und als „Spinner“ abgetan. Nach einer langen Experimentierphase haben sie als erstes Weingut in Griechenland einen orange Wein auf den Markt gebracht und auf Reinzuchthefen komplett verzichtet. Sie vergären ihre Weine spontan, lassen sie lange auf der Hefe und füllen die meisten von ihnen ab, ohne sie stabilisiert und gefiltert zu haben. Mittlerweile sind ihre Ideen gefragt und ihre Weine zum Trendsetter geworden.

Old Roots ist das Flaggschiff des Weinguts Tatsis. Die Trauben stammen aus sieben kleinen Weinbergen in der Lage Gerakonas, die kurz nach der Reblausplage angelegt wurden. Auf einer Höhe von ca. 350-400m gelegen und biodynamisch bewirtschaftet, bringen die alten Rebstöcke Erträge von max. 30hl/ha. Old Roots wird nur in sehr guten Jahren abgefüllt und dann in homöopatischen Mengen. 2013 war ein exzellenter Jahrgang für die Xinomavro in Goumenissa und das unterstreicht dieser Wein!
Komplexes Aromenbouquet in der Nase, das mit zunehmender Luftzufuhr sich entfaltet: schwarze Johannisbeeren, Sauerkirsche, dunkle Schokolade, Lakritz, Nelke, Tomatenmark und erdige Noten. Am Gaumen rassige Säure und feste, jugendliche Tannine, die dem Wein ein langes Leben schenken wollen. Will man den Wein zeitnah trinken, muss man ihn unbedingt dekantieren. Da nur ein paar Flaschen verfügbar, first come first serve!

 

Zusätzliche Information
Gewicht 1.3 kg
Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „2013 Domaine Tatsis Old Roots“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.