2016 Domaine Tatsis Angel’s Heart Rosé

13,55 

2016 Domaine Tatsis Angel’s Heart Rosé

Anschrift des Winzers: Domaine Tatsis, 4 Bizantiou Str., 61300 Goumenissa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geographische Angabe Makedonien
Rebsorten: Negoska
Alkohol: 12,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter (*18,07€ / 1Liter)
Kategorie: trockener Roséwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite
BIO Zertifizierung: GR-BIO-03

Vorrätig

Artikelnummer: 083 Kategorien: ,
Beschreibung

2016 Domaine Tatsis Angel’s Heart Rosé

Anschrift des Winzers: Domaine Tatsis, 4 Bizantiou Str., 61300 Goumenissa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geographische Angabe Makedonien
Rebsorten: Negoska
Alkohol: 12,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter (*18,07€ / 1Liter)
Kategorie: trockener Roséwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite
BIO Zertifizierung: GR-BIO-03

2016 Domaine Tatsis Angel’s Heart Rosé: Stergios and Periklis Tatsis haben schon immer ihre eigenen Ideen gehabt und ihre Weine nicht nach den jeweiligen Modetrends gemacht. Sie hatten schon in den 90er Jahren angefangen ihre Weinberge biologisch zu bewirtschaften. Bald darauf stellten sie auf biodynamischen Anbau um. Anfangs wurden sie von ihren Winzerkollegen belächelt und als „Spinner“ abgetan. Nach einer langen Experimentierphase haben sie als erstes Weingut in Griechenland einen orange Wein auf den Markt gebracht und auf Reinzuchthefen komplett verzichtet. Sie vergären ihre Weine spontan, lassen sie lange auf der Hefe und füllen die meisten von ihnen ab ohne sie stabilisiert und filtriert zu haben. Mittlerweile sind ihre Ideen gefragt und ihre Weine zum Trendsetter geworden.

Einer der seltensten Weine Griechenlands ist dieser Roséwein aus der Rebsorte Negoska. Wenn man ihn probiert hat, fragt man sich, warum keine anderen Winzer diese Rebsorte für ihre Rosés benutzen. Dass die Tatsis Brüder die Rebsorte Negoska schätzen und an ihr Potenzial glauben, beweist nicht nur dieser geniale Rosé. Sie bauen Negoska auch als Rotwein sortenrein aus und setzen in ihrem „Goumenissa“  den höchsten vom Gesetz erlaubten Anteil von 50% ein.
Dieser Wein ist kein leichter Rosé, der dem Klischée mit dem Rosé auf der Terasse an einem heißen Sommernachmittag entspricht. Dieser Wein ist ein Rosé, der sich als Essensbegleiter am wohlsten fühlt. Aromen von Orangenschalen, Zitronenblüten, Erdbeeren und Kirschen in der Nase. Am Gaumen angenehm weiche Tannine, eine erfrischende Säure und eine gewisse Mineralität. Seltene Tiefe und Komplexität für einen Roséwein!

Zusätzliche Information
Gewicht 1.3 kg
Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „2016 Domaine Tatsis Angel’s Heart Rosé“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.