2018 Hatzidakis Aidani

2018 Hatzidakis Aidani

Anschrift des Winzers: Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis, 84701 Santorin, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geografische Angabe Kykladen
Rebsorten: Aidani
Alkohol: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter (*39,33 € / 1Liter)
Kategorie: trockener Weißwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite

2018 Hatzidakis Aidani: Die verwendeten Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg, der im Jahr 1997 von Haridimos Hatzidakis und seiner Frau Konstantina mit der Rebsorte Aidani bepflanzt wurde. Vielleicht der Wein mit der größten Familienbeteiligung, denn auch das Etikett wurde von einem Familienmitglied entworfen. Die ältere Tochter Stella, die mittlerweile studiert, hat es gemalt als sie noch 3,5 Jahre alt war!

Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von exotischen Früchten, blumige und grassige Noten in der Nase. Vollmundiger Wein mit frischer Säure, intensiver Mineralität und einem Hauch von Jod. Mittlerer bis langer Nachhall.

Das Weinportal Wein-Plus hat den Wein am 26.05.2020 mit sehr gut bewertet. Hier ist die Beschreibung:

Ganz leicht trübes Strohgelb. Leicht gedeckte Nase mit vegetabilen, nussigen und ruhigen gelbfruchtigen Noten. Herbe, verhaltene, schmelzige Frucht mit vegetabilen und noch ganz leicht käsigen Noten, etwas gedeckt am Gaumen, nussige und erdige Töne, gewisse Mineralik im Hintergrund, wärmender Alkohol, ein Hauch Butter und Karamell, guter bis sehr guter Abgang.