Giokarinis Samiotiko Ouzo

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Giokarinis Samiotiko Ouzo

Anschrift des Erzeugers: Emmanouil Giokarinis, Alex Paschali Str. 4, 83100 Samos, Griechenland
Alkohol:
42% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter (*16,43 € / 1Liter)
Kategorie: Ouzo

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Giokarinis Samiotiko Ouzo

Anschrift des Erzeugers: Emmanouil Giokarinis, Alex Paschali Str. 4, 83100 Samos, Griechenland
Alkohol: 42% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter (*16,43 € / 1Liter)
Kategorie: Ouzo

 

Giokarinis Samiotiko Ouzo: Auch wenn es weltweit viele Variationen (Sambuca, Pastis, Raki, etc.) gibt, ist die Ursprungsbezeichnung Ouzo seit 1989 von der EU geschützt und klar definiert. Ouzo darf nur der aus Trester gewonnene und mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen versetzte Alkohol heißen, wenn er aus Griechenland oder Zypern kommt. Die bekannteste Art von Ouzo wird mit den Zusatz von Anisextrakten (meistens Anissamen) hergestellt.
Obwohl die Insel Lesbos als die Heimat des griechischen Nationalgetränks Ouzo gilt, nicht minder bekannt und gut ist der Ouzo aus Samos.
Die kleine Familiendestillerie Giokarinis wird heute in dritter Generation betrieben. Die Geschichte begann 1910 genau mit diesem Ouzo, den die Witwe Eleni Giokarinis, die Großmutter des heutigen Inhabers Alexandros Giokarinis, in den Verkehr brachte. Damals wurde er als „Ouzo der Witwe“ bekannt.

Dieser Ouzo wurde zum Anlass des 100jährigen Jubiläums der Destillerie im Jahr 2010 auf den Markt gebracht und ist eine besondere Kreation. Es ist ein 100iges Muskattresterdestillat und ist für Kenner und Genießer gedacht. Mit 42% Alk. ist er etwas kräftiger als der Ouzo Samos (40% Alk.) und auch intensiver und würziger im Geschmack.

Mittlerweile gibt es viele billigen Ouzos, die den deutschen Markt überschwemmen und von den griechischen Gastronomen in den gängigen Tavernen kostenlos zur Begrüßung ausgegeben werden. Auch wenn das Eindruck macht und gute Stimmung schafft, vergessen Sie nicht, dass die meisten von diesen Produkten mit Phantasienamen aus billigem Alkohol hergestellt wurden und mit einem echten Ouzo kaum etwas gemeinsam haben!

 

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
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