2017 Thymiopoulos Atma Assyrtiko

2017 Thymiopoulos Atma Assyrtiko

Anschrift des Winzers: Thymiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte geographische Angabe Makedonien
Rebsorten: Assyrtiko
Alkohol: 12,5% Vol
Inhalt: 0,75 Liter (*14,93 € / 1Liter)
Kategorie: trockener Weißwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite

2017 Thymiopoulos Vineyards Atma Assyrtiko: Atma Assyrtiko ist der dritte Wein der Linie ATMA. Mit dieser Linie, zu der ein weiterer Weißer (Xinomavro blanc de noirs/Malagousia), ein Roter (Xinomavro/Mandilaria) und ein Rosé (Xinomavro/Mandilaria) gehören, hat es Apostolos Thymiopoulos geschafft preiswerte Alltagsweine zu kreieren, ohne auf der anderen Seite Qualitätskompromisse eingehen zu müssen! 50% der Trauben kommen aus 20jährigen Rebstöcken, die im Ort Fitia auf einer Höhe von 500m stehen. Die anderen 50% kommen aus Amynteon Weinbergen. Die zwei Weine werden separat fermentiert und dann geblendet. Danach verbringt der Wein zwei Monate auf der Hefe. Es gab keine malolaktische Gärung, damit er seine Säure und damit auch Frische behält.

Ohne den Anspruch zu haben, die Assyrtikos von Santorini nachzuahmen, bringt dieser Wein alle Eigenschaften der Rebsorte Assyrtiko mit: erfrischende Säure, spürbare Mineralität, Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln und eine gewisse Tiefe und Komplexität. Auch wenn er etwas breiter ist als die Santoriner Exemplare, soll er leicht und mineralisch sein und das ist er auch!
Er bietet gerade (Anfang 2020) optimale Trinkreife und wird sich sicherlich noch 1-2 Jahre auf diesem Niveau halten können.
In einer Zeit, in der die Santoriner Assyrtikos preislich abgehoben haben, ist der Atma Assyrtiko eine preisgünstige Alternative. Die Handschrift von Apostolos ist unverkennbar!

Wurde vom Decanter mit 89/100 Punkten bewertet.