2019 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel Magnum 1,5L

2019 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel

Anschrift des Winzers: Thmiopoulos Vineyards, Trilofos, 59100 Naoussa, Griechenland
Klassifizierung: geschützte Ursprungsbezeichnung Naoussa
Rebsorten: Xinomavro
Alkohol: 14% Vol.
Inhalt: 1,5 Liter (*32,67 € / 1Liter)
Kategorie: trockener Rotwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite

2019 Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel: Apostolos Thymiopoulos mit seinem „Erde und Himmel“ ist mittleweile der wichtigste Vertreter der „neuen Schule“ von Naoussa. Finessenreiche Weine, die nach nur wenigen Jahren Trinkreife erreichen, sind das Kontrastprogramm zu den rustikalen Weinen der alten Schule von Naoussa.
Apostolos hat es geschafft, ohne großes Primborium und teure Marketingaktionen die Xinomavro einem breiteren Publikum im Ausland bekannt zu machen, vor allem in den angelsächsischen Ländern wird sein Stil sehr geschätzt und der „Erde und Himmel“ (dort als „Uranos“ vermarktet) hoch gehandelt. Selbst der biodynamische Anbau, die Spontangärung, der minimale Eingriff in die Weinbergsarbeit und in den Keller werden in unserer „Nachhaltigkeitszeit“ nicht als „Verkausfargumente“ benutzt, der Wein macht seinen Weg allein ohne technische Unterstützung so wie er auch gekeltert wird.

Der 2019er Jahrgang hat sich in der Magnumflasche wunderbar entwickelt und bietet gerade einen tollen Trinkgenuß! Er wird sich in den  nächsten 3-4 Jahren in der Magnumflasche sicherlich weiterentwickeln und einen noch harmonischeren Wein geben.
Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtig mit Aromen von kleinen roten und dunklen Früchten, Erdbeer und dezenten Noten von getrockneten Kräutern und Holz. Weiche und runde Tannine und gut ausbalancierte Säure. Langes fruchtiges Finale.