2020 Cascina Roera Barbera d’Asti San Martino

2020 Cascina Roera Barbera d’Asti San Martino

Anschrift des Winzers: Cascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d’Asti (AT), Italien
Klassifizierung: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Rebsorten: 100% Barbera
Alkohol: 15,5% Vol
Inhalt: 0,75 Liter (*30,53€ / 1Liter)
Kategorie: trockener Rotwein
Weitere Angaben: 24mg/l Sulfite

2020 Cascina Roera Barbera d’Asti San Martino: Das Weingut Cascina Roera ist ein junges Weingut, das 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo (was für ein Zufall für ein Weingut!) gegründet wurde. Beide Inhaber hatten auch davor mit Wein zu tun, denn beide stammen aus Winzerfamilien. Claudio war seit 1985 aktiv im Weingut seines Vaters, der einer der Pionier in Sachen Weinabfüllung in der Region war, während die meisten Winzer damals ihre Weine als Bulkwein verkauften. Claudio selbst wurde 2000 zum Vollerwerbswinzer. 2002 haben sich die zwei Freunde zusammengetan und verwirklichten ihren Traum, Qualitätsweine zu produzieren. Piero brachte 5 ha Weinberge mit in das Unternehmen. Diese Weinberge hatte er bereits mit Barbera, Nebbiolo und Chardonnay neu beplanzt. Heute besitzt das Weingut 7,5 ha Weinberge, die meisten davon liegen im Gebiet Costigliole d’Asti im Herzen der Appellation Barbera d’Asti. Barbera, Nebbiolo und Chardonnay sind auch die Hauptrebsorten des Weinguts, einen kleineren Anteil machen Freisa, Arneis und Cortese aus.
Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biodymischen Anbaus bewirtschaftet und auch im Keller wird auf jegliche Chemie verzichtet. Die jährliche Produktion beschränkt sich auf ca. 25-30000 Flaschen. Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im Verband VinNatur.

Die Trauben für diesen reinsortigen Barbera Wein liefern Rebstöcke, die vor 25 Jahren in südlicher Ausrichtung gepflanzt wurden. Der boden dort ist reich an Ton. Sie wurden zwischen dem 10. und 20. Oktober per Hand gelesen und sorgfälltig ausgewählt, so dass nur gesundes Traubengut verarbeitet wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und 60-70  Tage lang im Betontank mazzeriert und fermentiert. Der Wein reifte zwei Jahre in großen gebrauchten Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase rote Früchte (Kirsche, Johannisbeere, Preiselbeere), Lakritz, kräuterige und erdige Noten. Am Gaumen trocken, üppig, mit guter Textur, mittelkräftig, lang anhaltendes Finale. Ein Barbera in seiner reinsten Form!