Kategorie: Nomades
Nomades (a Greek Italian affair) ist kein gewöhnliches Weingut. Es gibt kein Gebäude und es gibt auch keine Weinberge, die man besuchen kann. Nomades ist eine Idee, die gelebt wird. Es ist die Geschichte von zwei Menschen, die sowohl privat als auch beruflich einen gemeinsamen Weg gehen und ihre Passion teilen!
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Georgia Dimitriou und Onofrio Viscione haben sich während ihres Önologie Studiums in Montpelier/Frankreich kennen und lieben gelernt. Nach dem Studium sind sie sieben Jahre lang unterwegs gewesen, um in bekannten und weniger bekannten Weinanbaugebieten zu arbeiten und Erfahrungen zu sammeln. Seit 2015 führen sie ein bekanntes Weingut in La Maremma, das einer weltbekannten Weindynastie gehört. Onofrio ist der Weinverwalter, Georgia ist die Chefönologin. Seit zehn Jahren machen sie dort erstklassige Weine, die ihr Talent und ihr Können unterstreichen.
Anfang dieses Jahrzehnts haben sie sich entschieden, auch ihre eigenen Weine zu machen, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Mit ihren eigenen Weinen aus lokalen Rebsorten setzen sie ihre Vorstellungen um und machen Weine, die das Potenzial der Rebsorten und des lokalen Terroirs ausdrücken. Das Wort Nomades spiegelt ihre Lebensart und ihre Weinphilosophie wieder. Das O im Namen hebt sich ab vom Rest des Wortes und wird zum Symbol der Flucht und des Verlassens von Konventionen.
Sie machen Weine in Gebieten, aus denen sie stammen und mit denen sie tief verbunden sind. Sie haben keine Wurzeln, sie sind ständig in Bewegung zwischen Toskana, Kampanien und Griechenland, sie sind eben (Wein)Nomaden! Onofrio ist in Kampanien geboren und groß geworden, Georgia kommt aus Böotien in Zentralgriechenland.
Sie suchen sich die besten Parzellen, beraten die Weinbauer und kaufen die Trauben, die sie dann in befreundeten Weingüter vinfizieren und reifen lassen, bis sie abgefüllt werden. Sie machen drei reinsortige Weine in Kampanien: Aristea (Fallanghina), Faino (Fiano) und Bonora (Aglianico). In Griechenland machen sie zwei Weine: Neva (eine Cuvée aus Savatiano und Assyrtiko auf den Hängen des Berg Kithaironas) und einen reinsortigen Vidiano auf Kreta.
Die Weine werden spontan vergoren und bleiben lange auf der Feinhefe, bevor sie abgefüllt werden. Es sind keine einfache Weine, die man auf der Terrasse trinkt. Es sind exzellente Essensbegleiter mit Tiefe und Komplexität, mit denen man sich beschäftigen muss und die teilweise erst nach einigen Jahren Flaschenreife sich öffnen und ihren wahren Charakter zeigen.