Kategorie: Theros Wines Collectiva

Theros Wines Collectiva ist ein junges Projekt, das ein junger Mann 2020 ins Leben gerufen hat. Konstantinos Manouras, tief verwurzelt in seiner Heimatinsel, getrieben von Neugier, Intuition und von seinem tiefen Respekt für das Land und seine lokalen Rebsorten traf die Entscheidung, die Trauben der familieneigenen Weinberge nicht mehr an die Großkellereien der Insel abzuliefern, sondern sie selbst zu Wein zu verarbeiten. 
So nahm das Projekt seinen Lauf und mittlerweile ist das Projekt zu einem von der Weinfachwelt sehr respektierten Weingut geworden. 
Konstantinos hat es geschafft, lokale Rebsorten wie Plyto oder Thrapsathiri in den Vordergrund zu stellen und aus wenig beachteten sehr gefragten Rebsorten zu machen!