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2023 Theros Wines Assyrtiko Pair(ish)

2023 Theros Wines Assyrtiko Pair(ish)

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2023 Theros Wines Assyrtiko Pair(ish)

Anschrift des Winzers: Theros Wines Collectiva, Kounavoi Heraklion, 70100 Kreta 
Klassifizierung: Wein aus Griechenland
Rebsorten: Assyrtiko
Alkohol: 13,7% Vol
Inhalt: 0,75 Liter (*52,00 € / 1Liter)
Kategorie: trockener Weißwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite

Theros Wines Collectiva ist ein junges Projekt, das 2020 ins Leben gerufen wurde. Konstantinos Manouras, tief verwurzelt in seiner Heimatinsel Kreta, getrieben von Neugier, Intuition und vom tiefen Respekt für das Land und seine lokalen Rebsorten traf die Entscheidung, die Trauben der familieneigenen Weinberge nicht mehr an die Großkellereien der Insel abzuliefern, sondern sie selbst zu Wein zu verarbeiten. 
So nahm das Projekt seinen Lauf und mittlerweile ist das Ganze zu einem von der Weinfachwelt sehr respektierten Weingut geworden.

2023 Theros Wines Assyrtiko Pair(ish). Ein einmaliges Projekt vom Altmeister Paris Siglas und Konstantinos Manouras, das Beachtung verdient. Eine Cuvée aus 60% Assyrtiko von Kreta und 40% von Santorin. Limitierte Auflage!
Die Assyrtiko von Kreta bringt Leben und Frucht in die Cuvée, die Assyrtiko von Santorin Mineralität und Säure. Eine Assemblage von zwei unterschiedlichen (Terroir)Ausdrücken der besten griechischen weißen Rebsorte, die sich zu einem harmonischen Wein ergänzen und für jeden Assyrtiko Freund eine Versuchung wert sein sollte!  


 



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