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2024 Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard

2024 Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard

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2024 Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard

Anschrift des Winzers: Theros Wines Collectiva, Kounavoi Heraklion, 70100 Kreta 
Klassifizierung: geschützte geografische Angabe Kreta
Rebsorten: Thrapsathiri
Alkohol: 12,5% Vol
Inhalt: 0,75 Liter (*28,67 € / 1Liter)
Kategorie: trockener Weißwein
Weitere Angaben: Enthält Sulfite

Theros Wines Collectiva ist ein junges Projekt, das 2020 ins Leben gerufen wurde. Konstantinos Manouras, tief verwurzelt in seiner Heimatinsel Kreta, getrieben von Neugier, Intuition und vom tiefen Respekt für das Land und seine lokalen Rebsorten traf die Entscheidung, die Trauben der familieneigenen Weinberge nicht mehr an die Großkellereien der Insel abzuliefern, sondern sie selbst zu Wein zu verarbeiten. 
So nahm das Projekt seinen Lauf und mittlerweile ist das Ganze zu einem von der Weinfachwelt sehr respektierten Weingut geworden.

2024 Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard. Thrapsathiri ist eine rare autochthone Rebsorte der Insel Kreta. Sie galt eine Zeit lang als Massenträger und ihr fruchtiger und aromatischer Charakter machten sie bei den meisten Winzern der Insel nur zu einem Verschnittpartner für weiße Cuvées. 
Konstantinos kümmerte sich um die Rebsorte erst im Weinberg und dann im Weinkeller und gab ihr die Möglichkeit, in diesem reinsortigen Wein ihren wahren Charakter zu zeigen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer kleinen Parzelle, wurden per Hand gelesen und spontan vergoren, wie auch alle Weine von Konstantinos. Die lange Zeit (sechs Monate) auf der Feinhefe gibt dem Wein mehr Körper und eine dichte Textur, während die Säurewerte im mittleren Bereich bleiben.    
Aromen von Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern (Oregano, Thymian) in der Nase und ein ausgewogener, mineralisch salziger Kern am Gaumen machen das Weinprofil aus. Der Wein geht definitiv weit über das hinaus, was man von der Rebsorte bis dahin gewohnt war. Einfach probieren und selbst beurteilen! 

 

 

 



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